Arrowroot prah se često koristi u bezglutenskim ipaleo kuhanje. Doista je sjajan puder za rad, jer je nevjerojatno svestran. Manje je poznata alternativa brašnu i kukuruznom škrobu, a u toliko recepata djeluje i kao zamjena bez glutena.
Škrob bez zrna koristi se za dodavanje teksture i strukture prilikom kuhanja i pečenja, a odličan je za zgušnjavanje umaka i nadjeva.
Arrow korijen u prahu izrađen je od ekstrahiranog škrobaiz gomolja biljke strelice, uzgajane u tropskim klimatskim uvjetima. No, je li češće komercijalno proizvedena od korijena manioke i pomiješana s krumpirovim škrobom, pa morate biti oprezni prema kupljenom proizvodu od strelice.
Budući da je bez glutena i jednostavan za upotrebu u kuhinji, što je najbolji prah od aronata za kupnju Najbolja opcija za strelice je ona koja je kaošto prirodnije i ne miješa se ni s jednim drugim brašnom ili škrobom. Uvijek je dobro odabrati brašno koje nije GMO, vegansko i košer, slično kao brašno od strelice Bob's Red Mill Arrowroot. Prirodno bez glutena i izvrsna zamjena za kukuruzni škrob, jedan je od boljih proizvoda.
Zamjenom marakune brašnom ili kukuruznim škrobom toliko će se olakšati ako odaberete pravi proizvod, zbog čega smo za vas pronašli 3 najbolja pudera u prahu!
Pronašli smo 3 najbolja pudera u prahu za kućnu upotrebu, koja su izrađena od najkvalitetnijeg škroba od aronata i svi su jednostavni za upotrebu u kuhinji.
| Rang | Proizvod | Opis |
|---|---|---|
| 1. | Bob’s Red Mill Arrowroot škrobno brašno | Pakiranje od 16 oz koje se ne može zatvoriti |
| 2. | Hoosier Hill Farm Premium puhasti arrowroot puder | Tegla koja se zatvara jedan kilogram |
| 3. | Arrowroot u prahu - tvrtka Landor Trading | Paket od 4 oz koji se može ponovno zatvoriti |
Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu
Bob's Red Mill Arrowroot škrobno brašno je jedna od najboljih zamjena bez glutena za brašno koje biste mogli koristiti i u kuhanju i u pečenju.
Bez glutena, odgovara raznim dijetama a može se koristiti za zgušnjavanje umaka, nadjeva i podloga bez obzira pripremate li jelo ili pečete nešto slatko.
Škrobno brašno od strelice je ne-GMO, veganski i košer, označivši sve odgovarajuće okvire za mnogo različitih potreba.
The Paket od 16 unci pomoći će vam da napravite mnoštvo različitih jela i bit će jedan od vaših omiljenih predmeta za odlazak u vašu kuhinju!
Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu
Ovaj škrob od strelice iz Hoosiera je preporučljiva zamjena za pšenično brašno i ima dvostruku moć zgušnjavanja pšeničnog praha.
Nema ukusa i postaje jasno kad se kuha, čineći ga savršenim uklapanjem u mnoštvo različitih jela i pečenih jela.
Kao i ostali, Hoosier Hill Farm Premium Arrowroot puder zadebljava na nižoj temperaturi, a dvije žličice praha od korunike mogu se zamijeniti za jednu žlicu kukuruznog škroba.
Ovaj tegla od jednog kilograma dobro se zatvori kako bi se sačuvao i rok trajanja i svježina praha od aronuta.
To je jedan od najkvalitetnijih pudera u prahu na tržištu i tako će dobro funkcionirati u vašem kuhanju kod kuće.
Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu
Ovaj škrob bez okusa lako se probavlja i savršen je za one koji imaju ograničenja u prehrani.
Kad se doda tekućinama i ostalom kuhanju, tvori bistri gel, a može se koristiti i za sprečavanje stvaranja kristala leda u sladoledu!
Ovaj se prirodni proizvod održava što jednostavnijim, što je u ovom slučaju idealno, što ga čini bez glutena, i jednako učinkovit koliko je čisti škrob od strelice.
The torba koja se može zatvoriti pomaže u održavanju praha svježim i sigurnim dok se čuva daleko.
Nekoliko je stvari koje treba znati o strelicamaprah prije nego što ga upotrijebite u svom kuhanju. Iako je prilično jednostavan sastojak koji se koristi za zamjenu brašna i kukuruznog škroba, postoji nekoliko razlika između šuška i kukuruznog škroba i brašna.
Sjajno je i bolje razumjeti blagodati upotrebe brašna od strelice u vašem kuhanju i zašto bi to mogla biti prava opcija za vas!
Evo malo više informacija i nekoliko savjeta koje trebate zapamtiti prilikom kuhanja u prahu od aronata.
Arrow korijen u prahu vrlo je škroban i vadi se iz korijena tropske biljke tzv Maranta arundinacea. Izgleda vrlo slično ostalim gomoljima poput manioke i juke.
The škrob iz strelice ekstrahira se jednostavnom, tradicionalnom metodom, bez upotrebe jakih kemikalija i jake topline.
Prirodno je bez glutena, bez zrna, a istovremeno je i veganski i paleo. To mu omogućuje upotrebu u raznim dijetama za osobe osjetljive na gluten.
Arrowroot je sjajan za zgušnjavanje umaka i drugih jela, jer je dobra zamjena za kukuruzni škrob onima koji su alergični na kukuruz ili imaju druge alergije.
Drugi razlog zbog kojeg je strelica dobra opcija za zgušnjavanje sosova, umaka i variva je taj što ih ima praktički nema okusa i pretvara se u sjajni, bistri gel kada se pomiješa s hranom, dok kukuruzni škrob ima malo okusa i ostavlja hranu neprozirnom i mutnom. Možda je čak i bolje sredstvo za zgušnjavanje od kukuruznog škroba!
Za najbolju zamjenu za kukuruzni škrob prilikom prženja pročitajte ovaj članak.
Arroot ne morate ograničiti na samo zgušnjavanje variva i sosova, on je doista svestran i za druge programe kuhanja.
Može se koristiti za miješanje s drugim brašnom kao što su bademovo brašno i kokosovo brašno za upotrebu u receptima za deserte ili kruh, iako se također može koristiti u malim količinama samostalno za pečenje, prženje i pečenje.
Predmeti za premazivanje, poput krumpirića od slatkog krumpira, u brašnu od aronata, čini ih nevjerojatno hrskava kad se peče ili prži. Također jako dobro djeluje kada se pomiješa sa začinskim biljem i začinom za premazivanje piletine za prženje.
Brašno od arrowroot koristan je za olakšavanje teksture kolača, kruha i kolačića, za pečenje bez glutena i zrna.
Naročito dobro djeluje u kombinaciji s bademovim brašnom kako bi pečeni predmeti bili manje gusti, a brašno od šargarepe možete zamijeniti i jajima!
S arrowrootom treba postupati malo drugačije od uobičajenog brašna i kukuruznog škroba. Ne može se koristiti u omjeru 1: 1 kao zamjena za brašno ili kukuruzni škrob.
Trebao bi započnite s 1/3 do ½ količine kukuruznog škroba to je potrebno.
Kada koristite strelicu kao zgušnjivač, uvijek biste prvo trebali napraviti gnojnicu. Pomiješajte prah strelice s malom količinom hladne vode ili druge tekućine kako biste stvorili kašu, prije nego što je dodate ostatku kuhanja.
Također biste kašu trebali dodavati samo na kraj kuhanja, jer će se strelica razgraditi ako je dulje vrijeme izložena visokim temperaturama, pa je umiješajte u recept neposredno prije posluživanja.
Osim blagodati glutena i bez zrna, prašak od aronuta sadrži više vlakana nego krumpir i pomaže vam dulje biti sitiji.
Sadrži i pristojnu količinu kalij, vitamin B i željezo. Sve to pomaže u zdravlju srca, cirkulaciji i metabolizmu.
Neke studije čak pokazuju da strelica može pomoći u jačanju imunološkog sustava!
Ako kod kuće nemate praška od aronata, vimožda koristi zamjenu. Očita zamjena bi bio kukuruzni škrob, ali ako niste ljubitelj kukuruznog škroba, mogli biste upotrijebiti tapioku ili pire od krumpira.
Za svake 2 žličice praha od aronuta trebali biste upotrijebiti sljedeće:
Arrowroot prah se pokvari ako se ne skladišti pravilno ili ako se čuva dulje vrijeme. Arrow korijen u prahu trajat će otprilike 3 do 4 godine ako se čuva u hermetički zatvorenoj posudi izvan izravne sunčeve svjetlosti ili vlažnih uvjeta.
Iako se komercijalno pakirani prah od aronije ne kvari, s vremenom će početi gubiti učinkovitost, pa prikazano skladište samo pokazuje kada bi ga trebalo koristiti za najbolju kvalitetu.
Arrowroot sadrži više dijetalnih vlakana nego kukuruzni škrob, a također sadrži više kalcija nego kukuruzni škrob.
To je i prirodnije, pa neki smatraju da je to zdravija opcija u odnosu na kukuruzni škrob.
Nepobitno je da prah od aronije ima mnogo velikih blagodati, kako za zdravlje, tako i za kuhanje.
Međutim, morate biti sigurni da ste odabrali dobar, visokokvalitetan prah od aronuta.
Idealno bi trebalo biti ne-GMO, i ne smije sadržavati nikakve druge sastojke.Obavezno pročitajte naljepnicu praha od ararovine kako biste bili sigurni da ne sadrži mješavinu drugog brašna ili proizvoda, posebno ako ste osjetljivi na gluten ili imate druge alergije.
Arrowroot je prilično jedinstven, jer je i dobarzamjena za brašno ili kukuruzni škrob, bez previše ograničenja. Zaista je sjajno koristiti za zgušnjavanje različitih obroka, a može vam olakšati i pečenje.
Sve što trebate je mala količina strelicezamjensko brašno, tako da vrećica strelice jako ide. Gore navedena 3 proizvoda u prahu od aronute izvrsne su kvalitete i bit će vam od velike pomoći u vašoj kuhinji!
Sljedeće: Najbolje zamjene za prah od arrowroot-a
