- - Kako podgrijati kapice - najbolji način

Kako podgrijati kapice - najbolji način

Jakobove kapice imaju rajski okus kad su svježe zapržene. Međutim, ako ste završili s ostacima kapica, nikako ne biste smjeli dopustiti da ova ukusna morska hrana propadne.

Umjesto toga, pravilno pospremite ostatke kapica i podgrijte ih kad god želite pripremiti lijepu večeru u roku od nekoliko minuta.

Ali kako podgrijavate kapice? Najbolji način zagrijavanja kapica je u pećnici.Pećnica dobiva kapice ravnomjerno zagrijane u roku od 10-15 minuta, a da ih ne isuši. Jakobove kapice možete zagrijati i na štednjaku, koristeći tavu koja se ne lijepi ili tavu. Ne preporučuje se zagrijavanje kapica u mikrovalnoj pećnici.

Ovaj je članak vaš vodič za podgrijavanje ostatakaJakobove kapice. Nastavite čitati detaljne upute za zagrijavanje kapica u pećnici i na ploči štednjaka, kao i zašto mikrovalovske kapice nisu dobra ideja.

Podgrijavanje kapica

Sigurno možete podgrijati kapice. Međutim, postoje dvije stvari koje biste trebali imati na umu. Prvo, ako želite zadržati ostatke kapica za kasniju upotrebu, pobrinite se da ih pravilno pohranite.

Postoje dva načina kako spremiti kuhane kapice u hladnjak. Možete ih čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.

Kada to radite, pripazite da spremnik nijeprevelik za broj kapica koje u njemu spremate. U suprotnom, kontakt kapica s zrakom zaključanim u spremniku prouzročit će njihovo pogoršanje.

Alternativno možete pokrovice čvrsto umotati u aluminijsku foliju i sloj prozirne folije kako bi postale hermetične, a zatim ih staviti u hermetički zatvorenu posudu radi dodatne zaštite.

Jakobove kapice pravilno uskladištene u hladnjaku mogu se podgrijati i potrošiti u roku od 3-4 dana.

Drugo, odabrati pravi način zagrijavanja. Jakobove kapice vrlo je teško prvo ispravno kuhati, a kamoli podgrijavati kuhane kapice bez utjecaja na njihovu teksturu i okus.

Jakobove kapice podgrijane lošim tehnikama mogu postati gumene ili suhe. Uz to, ako ne postignete pravu unutarnju temperaturu, kapice mogu postati opasne za potrošnju.

Kad podgrijavaju kapice, njihova unutarnja temperatura treba biti 125-140 ° F.

Drugi problem je prekuhavanje kapica. A ako znate išta o kuhanju kapica, vjerojatno ih nikada ne biste trebali prekuhati. Prekuhane kapice su žvakaće i prilično neugodne.

Koji je najbolji način za zagrijavanje kapica?

Ujednačeno zagrijavanje kapica nije tako lako kako se čini, jer izvana može izgorjeti ako jako dugo držite kapice na vatri. Iz tog razloga je najbolji način zagrijavanja kapica u pećnici.

Pećnica

Temperatura u pećnici je ujednačena, što znači da se hrana ravnomjerno zagrijava. To je također jedna od metoda koja će najmanje vjerovatno isušiti vaše kapice ili ih učiniti gumiranima.

Evo detaljnih uputa za zagrijavanje kapica u pećnici:

  1. Prije nego što stavite kapice u pećnicu, uzmite ihiz hladnjaka i pustite ih da dođu na sobnu temperaturu. Inače, središte kapica može ostati hladno čak i kad stranice počnu gorjeti. U tom slučaju, pobrinite se da ne ostavljate kapice dulje od 2 sata iz sigurnosnih razloga.
  2. Zagrijte pećnicu na 275 ° F.
  3. Stavite kapice na tavu ili bilo koje drugo jelo sigurno.
  4. Poprskajte malo vode na kapice. Kapljice vode stvorit će paru i pridonijeti ravnomjernom zagrijavanju kapica bez gubitka vlage.
  5. Pokrijte posudu aluminijskom folijom. Zaključat će se u vrućini, kao i spriječiti da gornji dio kapica izgori.
  6. Stavite kapice u pećnicu do 15 satiminuta. Provjerite nakon 10 minuta jesu li kapice pravilno zagrijane. Ako je tako, izvadite ih. Ako imate termometar, bilo bi pametno provjeriti unutarnju temperaturu kapica, pazeći da je dosegla 125 ° F.
  7. Nakon što se pravilno zagriju, izvadite kapice iz pećnice i poslužite s omiljenim stranama.

Štednjak

Ploča za kuhanje druga je najbolja metoda zagrijavanja kapica. Omogućuje vam izbjegavanje opečenih rubova i hladnog središta.

Podgrijavanje kapica u tavi ili tavi može spasititi nekoliko minuta. Međutim, kada koristite ovu metodu podgrijavanja, držite se blizu ploče za kuhanje, jer će trebati samo nekoliko minuta da jakobove kapice izgore.

Evo kako zagrijati kapice na štednjaku:

  1. Izvadite kapice iz hladnjaka i ostavite ih da dosegnu sobnu temperaturu.
  2. Stavite kapice u neprianjajuću tavu.
  3. Toplina na ploči štednjaka trebala bi biti niska do srednja. Nemojte koristiti visoku toplinu, jer će vanjska strana kapica brzo izgorjeti, dok iznutra ostaje ledeno hladna.
  4. Dodajte kapljicu vode u tavu.
  5. Pokrijte posudu poklopcem da zaključate paru i ravnomjerno zagrijte kapice.
  6. Preklopite kapice nakon nekoliko minuta da dobiju lijepu boju s obje strane, kao i da se pobrinu da se ravnomjerno zagriju.
  7. Provjerite unutarnju temperaturu kapica da biste vidjeli je li u rasponu od 125-140 ° F. Ako je odgovor da, izvadite kapice iz tave i poslužite.

Savjet: Jakobove kapice mogu biti luksuzne čak i kad se podgrijavaju. A najbolji način da zagrijane kapice imaju okus kao da su svježe pečene je prelijevanje ukusnim umakom od limuna.

Da biste napravili umak od limuna za kapice, otopite nekoliko kockica maslaca na laganoj vatri. Kad maslac dosegne točku da porumeni i stekne orašastu aromu, dodajte malo sitno nasjeckane ljutike.

Maknite umak s vatre i dodajte nasjeckani peršin i timijan. Dodajte ključni sastojak umaka - svježe iscijeđeni limunov sok. Začinite solju i paprom po ukusu.

Možete li zagrijati kapice u mikrovalnoj pećnici?

Mikrovalno pečenje je izvrsna metoda podgrijavanja za mnoge namirnice i jela, ali ne i za plodove mora.

Izbjegavajte podgrijavanje kapica u mikrovalnoj ako imate drugih mogućnosti. Kad mikrovalovite kapice, neka vaša očekivanja budu niska, kao što će to učiniti i mikrovalna pećnica prekuhali izvana kapica dok ostavljajući središte hladnim.

Pored toga, mikrovalovske kapice mogu uzrokovati da postanu suhe i gumene, upravo suprotno od onoga što trebate da budu kapice.

Ako se odlučite zagrijati kapice u mikrovalnoj, ne zaboravite im dodati nekoliko kapi vode. Pokrijte posudu za mikrovalnu pećnicu prozirnom folijom da para zaključa u posudi.

To će vam pomoći da što bolje ravnomjerno podgrijete kapice.

Kako podgrijavati smrznute kapice?

Ako vam 3-4 dana nisu dovoljna da pojedete ostatke kapica, možete ih zamrznuti radi sigurnog skladištenja i puno duljeg vijeka trajanja.

Ako je temperatura zamrzivača konstantno 0 ° F, kapice će ostati sigurne za konzumaciju 3-6 mjeseci. Međutim, preporučujemo ih odmrzavanje i podgrijavanje u prva 2 do 3 mjeseca.

Što duže držite kapice u zamrzivaču, one mogu postati manje aromatične.

Zamrznite kapice čvrsto omotane folijom i hranomzamotati. Ili upotrijebite hermetički zatvorenu posudu za zamrzavanje pokrovača. Kad god odlučite zagrijati smrznute kuhane kapice, prenesite ih iz zamrzivača u hladnjak prethodnog dana.

Otopljene kapice možete zagrijati na isti način kao i kapice pohranjene u hladnjaku. Međutim, preporuča se koristiti prethodno smrznute kuhane kapice u vodenim jelima, poput variva i tepsija.

Kako zagrijati tjesteninu s kapicama?

Ako vam je ostalo tjestenine s kapicama i želite je podgrijati za ručak ili večeru, postoji brza i jednostavna metoda koju možete koristiti.

Evo kako zagrijati tjesteninu s kapicama:

  1. Izvadite kapice iz tjestenine.
  2. Premjestite tjesteninu na tanjur koji je siguran u mikrovalnoj pećnici i dodajte kap vode.
  3. Zagrijavajte pastu u mikrovalnoj pećnici minutu ili duže dok ne postane topla. U međuvremenu će kapice doći na sobnu temperaturu.
  4. Izvadite tjesteninu iz mikrovalne pećnice i dodajte kapice.
  5. Sve promiješajte da se grebevice zagriju i voila! Imate savršeno zagrijanu tjesteninu s kapicama.

Ne morate uvijek koristiti mikrovalnu pećnicu. Zagrijte tjesteninu na željeni način. Ključ je dodavanja kapica kad ste netom isključili grijanje, a tjestenina je još vruća.

U stvari, ovu metodu podgrijavanja možete koristiti ne samo za tjesteninu, već i za drugu hranu, poput riže i novopečenog povrća.

Kako podgrijati kapice umotane slaninom?

Jakobove kapice umotane u slaninu su jedne od najvišepopularna i voljena jela od kapica. Ako vam ostane ostataka kapica umotanih slaninom, zagrijte ih u pećnici za najbolje rezultate. Ključ nije puštanje slanine da gori.

Evo kako zagrijati kapice umotane slaninom:

  1. Stavite omotane slaninom kapice u podmazanu tepsiju.
  2. Stavite posudu na najvišu policu pećnice i uključite srednje do jaku vatru.
  3. Jakobove kapice zagrijte u pećnici oko 25 minuta. Pripazite na kapice, jer trebate vruće kapice zagrijati, a da slanina ne gori.

Ako odlučite zagrijati slaninom zamotane kapice na ploči štednjaka, upotrijebite tavu koja se ne lijepi. Upotrijebite srednje do jaku vatru da zagrijete kapice i slanina postane hrskava, a da je ne zagori.

Za zagrijavanje kapica zamotanih slaninom na štednjaku trebat će vam 3-4 minute.

Sljedeće: Možete li zagrijati škampe? - Najbolji način

Sviđa mi se:
0
Autor: Alex
Komentari: 0
Kako podgrijavati tater tots
Kako podgrijavati masline za vinski kruh
Kako podgrijavati kolutove od jaja - korak po korak
Kako podgrijavati lonce - najbolje
Kako zagrijati yorkshire puding -
Najbolji načini podgrijavanja patke Confit
Kako podgrijati rižu u mikrovalnoj pećnici
Možete li zamrznuti kapice? - Sve
Pokvari li se Prosecco? - Što ti
Društvene mreže
pretplatite se na vijesti
Popularne objave
Najbolji postovi
Najnoviji postovi
Na drugim jezicima
gore