Bijela čokolada ne samo da se razlikuje odmlijeka i tamne čokolade, ali također ima prilično prepoznatljiv, slatkast i kremast okus. Međutim, to ne znači da nije baš tako ukusna kao ostale čokolade!
Bijela čokolada izrađena je od mješavine kakao maslaca, šećera, mliječnih proizvoda, vanilije i lecitina. Postoje mnoge vrste bijele čokolade, sve prikladne za različite vrste upotrebe.
Koja je najbolja bijela čokolada? Najbolja bijela čokolada ovisit će o vamakoriste ga za. Za pečenje je najbolje koristiti pločice za pečenje i čips od čokolade. Za topljenje čokolade dobro ćete se snaći s napolitankama od čokolade, a za posebnu poslasticu tartufi su uvijek izvrsni.
Kako bi vam pomogao odabrati najbolju bijelu čokoladu zauživajte, pečete li kolačiće ili tražite poslasticu nakon večere, ovdje su najbolje bijele čokolade koje možete izabrati i najbolji način njihove upotrebe.
Što se tiče pečenja, najbolje je koristiti pločice za pečenje s bijelom čokoladom i čips od bijele čokolade.
Čips od bijele čokolade i pločice za pečenje bijele čokolade stvoreni su za pečenje i dobro se drže protiv vrućine. Također su isplativije od korištenja premium pločica bijele čokolade.
Bijela čokolada sadrži više šećera od ostalih čokolada, pa ako recept koji koristite ne uzima to u obzir, morat ćete smanjiti sadržaj šećera u receptu.
Čokolada za pečenje obično je podijeljena u nekoliko kategorija, poput slatke, poluslatke, nezaslađene, gorko-slatke ili po određenom postotku kakaa. Ovo je idealno za pečenje jer sami možete birati koliko želite slatki krajnji rezultat!
| Bijela čokolada | Najbolje za |
|---|---|
| Baker’s Premium bijela čokolada za pečenje | Pečenje |
| Komadići bijele čokolade Callebaut | Pečenje |
| Baker’s Premium bijela čokolada za pečenje | Pečenje |
| Lindt Lindor bijeli čokoladni tartufi | Grickanje |
| Green & Black’s organska pločica bijele čokolade | Grickanje |
| Lindt Classic Recept Bar | Grickanje |
| Merckens Coating Oblatne Čokolada bijela | Topljenje |
| Ghirardelli bijele pločice za topljenje | Topljenje |
| Wilton svijetlo bijeli bombon se topi | Topljenje |
Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu
Uz Ghirardelli Premium Baking Bar možete birati između 100% nezaslađene čokolade, 60% gorko-slatke čokolade, 70% ekstra gorko-slatke čokolade i poluslatke čokolade.
To vam daje moć koliko slatko želite da vaša pečena hrana bude.
Ova vrhunska pločica za pečenje ima kremastu teksturu i slatkast okus s primjesama vanilije, koji dolaze iz prave vanilije. To je također košer.
Za pečenje, vrhunska pločica bijele čokolade idealna je za plavuše, kuhanje, pudinge, bijeli mousse, palačinke i kolače.
Svi sastojci su održivo nabavljeni i najkvalitetniji su. Svi se oni spajaju kako bi stvorili osjećaj topljenja u ustima.
Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu
Komadići bijele čokolade Callebaut idealni su za pečenje svih vrsta poslastica.
Imaju bolji okus od ostalih čokoladnih dijelova kupljenih u trgovini i zadržavaju svoj svilenkasti, slatkasti okus čak i nakon pečenja.
Komadići čokolade sastoje se od 24,5% kakao maslaca, što im omogućuje kremasto i čokoladno.
Oni se jako dobro drže svog dekadentnog okusa, a komade bijele čokolade moći ćete lako pokupiti u bilo kojoj pecivi.
Ova vrhunska bijela čokolada bit će vam najdraža što se tiče pečenja, bilo da se radi o browniesima ili kolačićima.
Komade bijele čokolade Callebaut možete kupiti u pakiranju od 1 kilograma, pakiranju od 3 kilograma ili pakiranju od 4 kilograma, kako bi odgovaralo količini pečenja koju želite raditi kod kuće.
Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu
Ova vrhunska pločica za pečenje s bijelom čokoladom tvrtke Baker’s jedna je od bijelih čokolada s najviše povjerenja u svijetu, a mnogi je ljudi odlučuju koristiti u svojoj kuhinji.
Pločica bijele čokolade vrhunska je osnovna hrana koju trebate čuvati u kuhinji ako uživate u pečenju s bijelom čokoladom.
Zaslađena bijela čokolada daje pečenim artiklima bogat, kremasti okus i teksturu. Osim pečenih proizvoda, može se koristiti i za deserte i vrhunske poslastice.
Napravljen od mlijeka i kakao maslaca, kremast je i dobro se steže kad se kuha ili peče. Također je savršena opcija za naše kolačiće bez pečenja od bijele čokolade.
Možete uživati u jedinstvenom okusu dekadentne bijele čokolade koristeći Baker’s Premium White Chocolate Baking Bar.
Za međuobrok želite odabrati ukusnu bijelu čokoladu.
Barovi za pečenje bijele čokolade i čips od bijele čokolade jednostavno je neće rezati, a vi ćete htjeti odaberite bijelu čokoladu s visokim udjelom kakao maslaca, a koji se glatko topi u ustima!
Možete pronaći bijelu čokoladu za međuobrok koja je samo bijela čokolada ili ona koja je aromatizirana drugim sastojcima poput voća ili orašastih plodova. Ono što odaberete ovisit će o vašem ukusu!
Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu
Tko ne voli Lindor tartufe? Svaka kutija sadrži 60 tartufa s bijelom čokoladom Lindor, a svaka pruža sanjarski, kremasti doživljaj okusa kakav nijedan drugi!
Lindorski tartufi jedinstvenog su, glatkog, bogatog i gurmanskog okusa koji doista pokazuju stručnu izradu čokolade.
Mekani nadjev od bijele čokolade zatvoren je u glatku i kremastu ljusku koja se raspada i otkriva kremasti nadjev.
Lindt tartufi Lindor dostupni su u širokoj paleti dobro oblikovanih okusa, ali tartufi od bijele čokolade zaista nude dekadentno slatko iskustvo koje je jedno od najboljih koje možete doživjeti.
Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu
Green & Black's stvorili su ovu ukusnu pločicu s organskom bijelom čokoladom koristeći samo najkvalitetnije organske sastojke koji doista mijenjaju doživljaj okusa.
Ova bijela čokolada ima izrazito gladak i uravnotežen okus koji će biti omiljen među svim ljubiteljima čokolade. To je jedan od najkvalitetnijih organskih barova koje možete dobiti.
Napravljena od organske madagaskanske vanilije, pomiješane s organskim kakao maslacem, ova čokoladna pločica luksuzno je svilenkasto glatka i dobro zadržava svoj okus, a nije preslatka.
Organska bijela čokolada Zelena i crna jecertificirano kao etički izvor, tako da možete vjerovati sastojcima i znati da ne samo da su dobri za okoliš, već su i najkvalitetniji, a uz to i izvrsnog okusa!
Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu
Lindt Classic Recipe Bar dolazi u nekoliko okusa, ali Bijela čokolada jedan je od najboljih koje ste mogli odabrati!
Uz bogato, kremasto i glatko iskustvo bijele čokolade, s Lindtom ne možete pogriješiti.
Njihova je kvaliteta izvan ovog svijeta, a kremastu, luksuznu teksturu svakako vrijedi kupiti.
Kad zalogajite u pločici bijele čokolade Lindt, možete osjetiti stručno znanje i strast čokolade.
Aroma vanilije prilično je očita u pločici bijele čokolade, ali je taman dovoljna da joj date pravu ravnotežu okusa bijele čokolade kakav biste tražili.
Najbolja bijela čokolada za topljenje bila bibudi slatkiš topi se. To nisu nužno 100% bijela čokolada, ali napravljene su vrlo slično bijeloj čokoladi, a mogu biti nijansirane ili obične bijele.
To su ekonomičnije od korištenja čiste bijele čokolade. Ove se bombone rastvaraju od šećera, krutih sastojaka mlijeka, biljnih ulja, boja i aroma.
Obično imaju veći udio kakao maslaca, što im omogućuje da se otope do sjajnog završetka, a kad očvrsnu, imaju tvrdi, sjajni završetak.
Otopljeni slatkiši ili oblatne od bombona napravljeni su da se tope glatko i ravnomjerno te imaju dobru konzistenciju kad se istope.
Zbog toga ih je lako preliti pečenim poslasticama, ukrasiti kolačiće i kolače ili napraviti čokoladu u kalupima od čokolade.
Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu
Kada je riječ o bijeloj čokoladi za topljenje, ne možete pogriješiti s oblogama za topljenje obloga od bijele čokolade Merckens.
Napravljeni su da se tope i tako dobro drže ako se polako i na pravoj temperaturi zagriju!
Ovaj 10 kilograma vrećica sadrži dobru količinu napolitanki od bijele čokolade da vas provedu kroz brojne peke i ukrašavanje eskapada u kuhinji!
Jednostavni su za upotrebu čak i za početnike, a napravljeni su da se koriste u proizvodnji slatkiša.
Idealni su kada se koriste za izradu lijevanih slatkiša, kornjača, grozdova, kore, ribe, proizvoda umočenih u čokoladu i još mnogo toga.
Jednom otopljena, a zatim ponovno stegnuta, bijela čokolada ima čvrst vanjski izgled i sjajni, glatki izgled. Imaju autentičan okus bijele čokolade i jednostavno su sjajni za rad!
Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu
Ghirardelli je jedan od najboljih brendova čokolade koji biste mogli koristiti u kuhinji, a njihove bijele oblatne za topljenje savršene su kada trebate premazati ili ukrasiti neke poslastice u bijeloj čokoladi.
Nema potrebe trošiti vrijeme na lomljenje ili sjeckanje šipke, jer su bijele oblatne za topljenje dovoljno male da ih možete lako raspodijeliti.
Kako su sve oblatne iste veličine, sve se ravnomjerno tope, tako da nema bitova koji su ostali tvrdi, niti bitova koji bi ostali pretopli ili se previše otopili.
To vam daje ujednačen i gladak rezultat koji olakšava rad s bijelim rastopcima. Također možete puno lakše podijeliti oblatne koje se tope, zahvaljujući vrećici na patentni zatvarač.
Za topljenje napolitanki Ghirardelli nije potrebno kaljenje, možete ih jednostavno zagrijati u mikrovalnoj pećnici, a zatim ih preliti ili umočiti u što god želite.
Možete uživati u prekrasnom umjetničkom sjaju čokolade koja se topi i slatkom okusu, uz jednostavnu pripremu!
Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu
Wilton je jedna od vodećih marki otopljenih bombona, a njihov svijetlo bijeli izbor savršen je za upotrebu u profesionalnim i kućnim kuhinjama!
The svestrane, kremaste i jednostavne za upotrebu oblatne od bombona savršeni su za većinu potreba za slatkišima, a posebno su dobri za oblikovanje, umakanje i premazivanje.
Taline su dostupne u svijetlo bijeloj boji i zadržat će živopisnu bijelu boju nakon topljenja i stvrdnjavanja, dajući vam izgled bijele čokolade kakav želite. Sve se tope s okusom vanilije.
Dostupne su razne bojeod, ali svijetlo bijela daje vam najviše izbora i bliska je bijeloj čokoladi koliko biste se mogli nadati, uz praktičnost lakog topljenja i pripreme.
Ovo pakiranje sadrži 12 unci slatkiša, a možete ih kupiti u većim količinama ako planirate potrošiti poprilično rastopa bijele čokolade u svojoj kuhinji!
Bijela čokolada izrađena je od mješavine kakao maslaca, mliječnih proizvoda, šećera, vanilije i lecitina. Je li bijela čokolada zapravo čokolada, sporna je tema, kao zapravo ne sadrži krutine kakaa.
Da bi se napravila čokolada, beru se kakao zrna i uklanjaju se iz njihovih mahuna. Zatim se fermentiraju, osuše, prže i pucaju.
Vrhovi se zatim melju u pastu koja jepod nazivom čokoladni liker. Ovaj se čokoladni liker razdvaja na čvrste sastojke kakaa koji daju okus čokoladi i kakao maslac koji je masni dio.
Bijela čokolada izrađena je od kakao maslaca, ali ne sadrži krute sastojke kakaa, što mlijeku i tamnoj čokoladi daje prepoznatljivu boju i okus.
Neki tvrde da, budući da je bijela čokolada napravljena od istog zrna kakaa kao i normalna čokolada, onda mora biti ista kao i normalna čokolada.
Međutim, zaista je lako primijetiti razliku u teksturi, okusu i boji kada imate komad bijele čokolade.
Što se tiče topljenja slatkiša i pečenja čokolade, možete biti sasvim sigurni da to nisu stvarne čokolade, jer se proizvode s više palminog ulja kako bi se olakšale topljenje i reformiranje.
Treba imati na umu da bijeli šećer ima visok sadržaj šećera i ako se često jede, može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih posljedica.
Mliječna i bijela čokolada uglavnom imaju jednaku hranjivu vrijednost; međutim, bijela čokolada obično ima više kalorija.
Oboje sadrže nešto kalcija, masti i proteina, ali postoje bolji dijetni dijelovi koje ćete uključiti u svoj dnevni unos kako biste ih dobili!
Najzdravija čokolada za jelo bila bi tamna, posebno ona s visokim udjelom kakaa.
Tamna čokolada sadrži mnogo hranjivih sastojaka i antioksidansa koji mogu biti korisni za vaše zdravlje. Ipak, pripazite da tamna čokolada nije napunjena šećerom i da je napravljena od pravog kakaa!
Najbolja bijela čokolada za vas ovisit će o tome za što želite koristiti bijelu čokoladu.
U kuhinji, a šipka za pečenje ili čips za pečenje najbolje bi bilo napraviti kolačiće i kolače. Za premazivanje predmeta ili izradu kalupa od čokolade, slatkiši se tope bilo bi najbolje.
Ako se želite liječiti, dekadentna bijela čokolada, kao što je Lindt, izvrsna je opcija. Bijela čokolada je kremasta, bogata i tako slatka - i može biti savršena poslastica za vaše slatko zube!
Sljedeće: Naš omiljeni recept za mousse od bijele čokolade
