Kako odmrznuti smrznuto voće - krajnji vodič

Ako ste netko tko voli smrzavati sezonsko voće kako bi uživao tijekom cijele godine, vjerojatno ste se susreli s problemima odmrzavanja.

Kako možete odmrznuti smrznuto voće? Najbolji način odmrzavanja smrznutog voća ovisi ovrsta voća, ali postoje tri opća načina odmrzavanja voća. Voće možete odmrznuti u hladnjaku, u hladnoj vodi, a ponekad čak i u mikrovalnoj.

Te se mogućnosti kreću od sati do minuta, ali neće sve metode funkcionirati za svako voće. Vrijeme odmrzavanja ovisit će i o vrsti voća koje imate.

Srećom, u ovom smo članku ciljali na krajnji vodič za odmrzavanje voća. Pročitajte detaljne upute za odmrzavanje različitih vrsta voća na načine koji najbolje odgovaraju njima.

↑ Kako odmrznuti različite vrste voća

Različite vrste voća mogu zahtijevati različite načine odmrzavanja. Ovdje su najbolje metode odmrzavanja bobica, limuna, tropskog i koštičavog voća, kao i jabuka i krušaka.

↑ Kako odmrznuti bobice

Zamrzavanje bobica izvrstan je način za produženjerok trajanja ovih osjetljivih plodova. Zamrznute ih možete koristiti za pripremu sokova ili smoothieja. Ali što se tiče izrade salata s bobičastim voćem ili njihove upotrebe kao dodatak jutarnjoj zobenoj kaši, ne želite se baviti ledenim bobicama.

Postoji nekoliko metoda koje možete odabrati kada je u pitanju odmrzavanje smrznutih bobica. Izaberite jedan, ovisno o tome koliko vremena imate i za što planirate koristiti voće.

↑ Odmrzavanje u hladnjaku

Odmrzavanje bobica u hladnjaku je jednostavno. Međutim, ova metoda dobra je samo ako imate vremena.

Za odmrzavanje bobica u hladnjaku slijedite ove korake:

1. Prenesite potrebnu količinu smrznutih bobica u posudu ili plastičnu posudu.
2. Ako koristite posudu, pobrinite se da je pokrijete omotom za hranu.
3. Prijavite bobice pet sati. Ako trebate da bobice budu čvršće, izvadite ih. Možete ostaviti bobice da se otope u hladnjaku preko noći ako vam ne smeta što su mekše.

↑ Odmrzavanje u hladnoj vodi

Ako imate samo nekoliko minuta za odmrzavanje smrznutog bobičastog voća, ova je metoda najbrža za odabir kad vam treba da se voće ne namoči.

1. Izmjerite koliko bobica trebate odmrznuti i stavite ih u zdjeli.
2. Napunite posudu hladnom vodom tako da prekrije bobice.
3. Čekaj Nekoliko minuta dok se bobice ne odmrznu, zatim ih ocijedite i upotrijebite.

Odmrzavanje bobica hladnom vodom također je lako kadaželite odmrznuti voće u plastičnoj vrećici. Torbu s bobičastim voćem potopite u posudu s hladnom vodom. Međutim, trebali biste očekivati ​​da ćete na ovaj način potrošiti više vremena odmrzavajući bobice.

↑ Odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici

Mikrovalno pečenje bobica za njihovo odmrzavanje brzo je ilako. Međutim, imajte na umu da ova metoda može ostaviti bobice malo kašasto. Ako vas ovo ne muči s načinom na koji ćete koristiti bobice, slijedite ove upute za odmrzavanje bobica u mikrovalnoj pećnici.

1. Obložite tanjur koji je siguran za mikrovalnu pećnicu s dva sloja papirnatog ručnika.
2. Ravnomjerno rasporedite bobice na tanjur.
3. Odmrzavanje za 30 sekundi i provjeriti.
4. Odmrzavanje za drugu 30 sekundi i ponovite za do 2 minute dok se plod potpuno ne odmrzne.
5. Ne ostavljajte bobice u mikrovalnoj pećnici duže nego što je potrebno ili ćete ih prekuhati.
6. Izvadite tanjur i izvadite bobice iz papirnatog ručnika.

↑ Kako odmrznuti agrume

Ovisno o načinu zamrzavanja agruma, uključujući limete, limune i naranče, možda biste ih trebali odmrznuti na različite načine.

↑ Odmrzavanje cijelog agruma

Bacanje cijelog limuna ili limete u zamrzivač za kasniju upotrebu ne zahtjeva vrijeme i trud. I to je jednako lako odmrznite ovo cijelo voće u mikrovalnoj pećnici slijedeći donji postupak:

1. Stavite smrznuto voće na tanjur siguran za mikrovalnu pećnicu.
2. Mikrovalna pećnica za oko 30 sekundi i koristiti.

Ako nemate pristup mikrovalnoj, možete prepustiti voće otopiti na sobnoj temperaturi. No to će potrajati nekoliko sati.

↑ Odmrzavanje klinova i kriški agruma

Možeš Klinove, kriške ili kockice agruma odmrznite u hladnoj vodi u roku s ovim koracima:

1. Stavite kriške ili klinove citrusa u plastična vrećica.
2. Napunite posudu hladnom vodom i uronite vrećicu u nju za oko 15 minuta.
3. Inače, vrećicu s izrezanim agrumima možete držati pod hladnom tekućom vodom.

↑ Kako odmrznuti tropsko voće

Voće koje raste u toploj klimi mnogima je omiljeno. Pakirani su vitaminima i antioksidansima i lako se čuvaju u zamrzivaču.

Tropsko voće, poput banana, ananasa, manga, kokosa i kivija, uglavnom se smrzava u komadima.

Neko tropsko voće je bolje kada smrznuta cjelina, kao što su smokve i datulje.

Bez obzira na to kako zamrzavate tropsko voće, metoda odmrzavanja koja će im najbolje odgovarati je bilo odmrzavanje u hladnjaku ili odmrzavanje hladnom vodom. Odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici moglo bi funkcionirati u određenim slučajevima, ali svakako provjerite točno koje je voće za to prikladno.

↑ Odmrzavanje u hladnjaku

Odmrzavanje u hladnjaku traje satima, ali to je najlakši način za odmrzavanje smrznutog tropskog voća. Samo slijedite ove korake:

1. Prenesite potrebnu količinu voća iz zamrzivača u hladnjak.
2. Stavite voće u posudu i prekrijte ga omot s hranom.
3. Ostavite voće u hladnjaku nekoliko sati dok se ne odmrzne dovoljno po vašoj želji. Obično treba sat-dva za 100 grama voća za odmrzavanje.
4. Ako je voće u plastičnoj vrećici, okreni torbu s vremena na vrijeme da ubrza proces odmrzavanja.

↑ Odmrzavanje u hladnoj vodi

Odmrzavanje hladnom vodom je idealno ako imate komade voća smrznute u plastičnoj vrećici. Evo kako brzo odmrznuti smrznuto tropsko voće uz pomoć hladne vode:

1. Stavite plastičnu vrećicu s voćem u posudu.
2. Stavite posudu u sudoper i pustite da hladna voda prelazi preko vrećice. Torbu možete jednostavno ostaviti u hladnoj vodi. Tekuća voda, međutim, brže će odmrznuti plod.
3. Preokrenite vrećicu svakih nekoliko minuta i pokušajte raširiti voćne komade tako da budu bolje izloženi vodi.
4. Uzmite plod plastične vrećice nakon što se odmrznuo.

↑ Odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici

Odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici prikladno je samo za nekoliko vrsta tropskog voća, poput potpuno smrznutih banana ili datulja.

1. Stavite voće na tanjur siguran za mikrovalnu pećnicu.
2. Uključite mikrovalnu pećnicu Niska.
3. Mikrovalna pećnica za 30 sekundi. Provjerite je li voće dovoljno odmrznuto. Ako ne, ponovite za još 30 sekundi ili dok ne budete zadovoljni rezultatom.

↑ Kako otopiti dinje

Ako odlučite smrznuti dinje, poput diva ili medene rose, učinite to u komadima srednje veličine kako biste olakšali postupak odmrzavanja.

The najbolji način odmrzavanja dinje je puštanjem da se otope u hladnjaku.

↑ Odmrzavanje dinja u hladnjaku

Slijedite ove korake za komade dinje odmrznite u hladnjaku:

1. Prebacite željenu količinu voća u posudu i stavite je u hladnjak.
2. Ili, ako dinje odmrzavate u spremniku (plastičnoj vrećici) u kojem su zamrznute, stavite tanjur ispod nje kako bi se izbjeglo curenje vode posvuda.
3. Neka se dinja otapa dok ne postane dovoljno mekana za jelo. Ako imate veliku posudu s komadima dinje, možda će im trebati dan ili duže do potpunog odmrzavanja. Povremeno provjerite voće da biste vidjeli u kakvom je stanju.

Koliko će voću trebati da se odmrzne, ovisi o veličini komadića i vrstama dinje. Na primjer, lubenica se otapa mnogo brže od dinje.

Hladna vodena kupka na sobnoj temperaturi će ubrzati postupak odmrzavanja dinje.

↑ Kako odmrznuti koštunjavo voće

Koštunjavo voće, t.j.voće s košticama, poput trešanja, bresaka, šljiva itd., obično se smrzava nakon uklanjanja koštica i rezanja na komade ili klinove. I ovo voće možete zamrznuti cijelo. Međutim, trebat će im puno više vremena da se otope.

Odmrzavanje koštičavog voća ne razlikuje se od odmrzavanja ostalih vrsta voća.

↑ Odmrzavanje u hladnjaku

Evo kako možete odmrznuti koštičavo voće u hladnjaku:

1. Prenesite voće u posudu ili plastičnu vrećicu u hladnjak.
2. Biti siguran za neka bude pokriveno kako biste izbjegli da voće upija mirise iz drugih proizvoda u hladnjaku.
3. Pustite da se plod otopi za nekoliko sati. Što su komadi voća veći, to će im trebati više vremena da omekšaju.

↑ Odmrzavanje u hladnoj vodi

Odmrzavanje koštičavog voća u hladnoj vodi mnogo je brže nego u hladnjaku i jednako će dobro funkcionirati. Evo kako to možete učiniti:

1. Stavite voće u a plastična vrećica koja se može zatvoriti.
2. Torbu potopite u hladnu vodu u posudu.
3. Mijenjajte vodu svaki 20 minuta ili ostavite posudu u sudoperu pod mlazom vode dok se voće potpuno ne odmrzne.

↑ Kako odmrznuti jabuke i kruške

Jabuke i kruške najčešće su jelo od voća šipka koje se mogu zamrznuti cijele ili izrezati na manje komade.

Kada odmrzavate jabuke, morate imati na umu da jesu nije vrsta voća koja se brzo odmrzava. Brzi postupak odmrzavanja učinit će vaše voće, bilo cjelovito ili narezano, mokrijim i vodenijim.

Da biste održali jabuke i kruške u dobroj formi, trebali biste odmrznite ih u hladnjaku kao ovo:

1. U hladnjak prenesite onoliko voća koliko trebate.
2. Neka odstoji preko noći u hladnjaku dok se potpuno ne odmrzne. Potpuno smrznutim jabukama, kao i cijelim smrznutim oljuštenim kruškama trebat će više vremena da se otope.

Eto ti! Kompletan vodič za odmrzavanje smrznutog voća.

Sljedeće: Možete li zamrznuti smrznuto voće? - Kako to učiniti sigurno