Liker Baileys Irish Cream popularan je dodatak bilo kojem ormaru s alkoholnim pićima, ali prisutnost vrhnja izaziva određenu zabrinutost, posebno za novinare u piću.
Baileys se obično prodaje u boci od 750 ml ili većoj, što će činiti mnoštvo ugodnih pića. Ne smijete upotrijebiti cijelu bočicu u jednoj noći ili čak tijekom nekoliko mjeseci.
Tekila i votka u vašem kabinetu trajat će vječno, ali ide li Baileysu loše? Da, iako je Baileys alkoholičarkapiće, sadrži pravo mliječno mlijeko i vrhnje koje će se na kraju pokvariti. Alkohol, međutim, pomaže da bude svjež. Boca će trajati otprilike 2 godine nakon što se proizvede ako se pravilno skladišti, bez obzira je li otvorena ili ne.
U ovom ćete članku naučiti što stvarno znači datum isteka Baileysa, kako prepoznati je li Baileys još svjež i kako ga najbolje čuvati kako bi što duže bio siguran i ukusan.
Postoji mnogo različitih vrsta likera od irske kreme, a marka Baileys jedina je tvrtka koja jamči da će njihov proizvod biti ukusnog ukusa. najmanje 2 godine.
Svaka boca označena je s najbolje prije datuma to je točno 2 godine nakon izrade serije.
To nije potpuno isto kao datum isteka, ali nakon dvogodišnje točke kvaliteta, tekstura i okus počet će se s vremenom propadati.
U većini slučajeva to će dovesti do polaganog gubitka okusa i postupnog odvajanja između vrhnja i alkohola, što može negativno utjecati na teksturu.
U nekim slučajevima, dobro protresanje boce vratit će konzistenciju u normalu, ali na kraju će se vaši Baileys početi zgušnjavati i uvijati.
Vjerojatno je sigurno piti Baileys kojem je istekao rok upotrebe, ali bilo bi uputno provjeriti kvalitetu prije nego što to učinite.
Mogli biste znati je li vam se liker pokvario, ali mogao bi ostati savršeno ugodan i siguran nekoliko tjedana ili čak nekoliko mjeseci nakon datuma najboljeg datuma.
Ako vaš Baileys ne samo da je istekao već ima idefinitivno se pokvarilo, nije dobra ideja da se to pije. Sireva od kreme može vam pozliti, iako vjerojatno neće nanijeti trajnu štetu. Vjerojatno će biti kiselog i neprimjetnog okusa.
Sve sorte Baileys Irish Cream pokrivene su istim 2 godine garancije. Na boci će biti utisnut datum prije datuma, iako ako je pravilno pohranite, može duže trajati sigurno.
Baileys Almande ima nešto niži alkoholsadržaja od izvornog okusa, što može ukazivati na to da se brže može pokvariti. Međutim, s druge strane, bademovo mlijeko ostat će svježe znatno dulje od mlijeka.
Kad god primijetite bilo koju bocu Baileysa ili bilo koju drugus tim u vezi s drugim likerom Irish Cream, premašio je preporučeni rok upotrebe, dvaput provjerite tekućinu i provjerite je li se pokvarila prije nego što počnete posluživati pića.
Postoje tri načina na koja možete provjeriti kvalitetu svojih Baileysa prije nego što ga uopće počnete piti.
Prvo ulijte malu količinu u čašu i provjerite ima li sljedećih znakova kvarenja. Zatim provjerite:
Ako vam miris, tekstura i boja izgledaju poput zdrave, ukusne čaše Baileysa, ali i dalje ste zabrinuti, otpijete mali gutljaj točenog pića.
Odmah ćete primijetiti ako je kiselog okusa, sookus sličan kiselom vrhnju ili jogurtu. Ako se ukiseli, više nije ništa dobro. Ako je i dalje slatko i kremasto, sigurno uživajte u odabranom piću.
Ovo je škakljivo pitanje. Sireni Baileys, iznenađujuće dovoljno, ne znači uvijek da je loše ili nesigurno za piće. Jednostavno možda nećete uživati u okusu.
Ako vaš Baileys pređe datum isteka,je loše pohranjeno, ili ako postoji bilo kakva šansa da je vanjski onečišćivač mogao ući u bocu, a liker se zgruša kad ga ulijete u čašu, vjerojatno je propao.
To vam može pozliti, iako ne na život opasan način.
Ako pripremate miješano piće koje uključuje Baileys, a koje bi trebalo biti savršeno fino i svježe, problem bi mogao biti miješanje.
Bilo koji mliječni proizvod će se usitniti ako se uvede kiselina na piće. Citrusni sok ili soda česti su primjeri miješalica zbog kojih se Baileys može zgrčiti.
Iskusna miješalica za piće znat će pravilnu tehniku izrade, na primjer, bez ikakvog napitka, ali početnik može poslužiti kvrgavo piće.
Ako eksperimentirate za sebe i spremni ste izdržati neobičnu teksturu presirenog pića, ovo je sigurno i neće vam pozliti.
Budući da se Baileys može usitniti s mnogim popularnim miješalicama, najčešće se poslužuje zajedno s kavom ili vrućom čokoladom, koje nisu dovoljno kisele da umažu alkohol od vrhnja.
Kao što je prethodno spomenuto, Baileys jamči za svojeproizvodi 2 godine od datuma proizvodnje. No, vrlo je malo vjerojatno da će se dan nakon što prođe najbolje vrijeme prije nego što datum prođe, proizvod iznenada pokvariti.
Kad se čuva kako je predloženo, na temperaturama ne više od 25C ili 77F i daleko od izravne sunčeve svjetlosti, neki su ljudi mogli piti Baileys godinama nakon datuma otisnutog na boci.
Drugi ljudi nisu te sreće ili možda nisu toliko oprezni sa svojim skladištenjem, a njihova Irish Cream nije prikladna za piće samo nekoliko tjedana nakon otvaranja bočice.
Neotvorena bočica Baileysa, pravilno spremljena, trebala bi posljednjih mjeseci, ako ne i godina nakon najboljeg od datuma. Alkohol je dovoljno učinkovit konzervans da krema ostane svježa u potpuno zatvorenom okruženju.
Izloženost vrućini može i vjerojatno će utjecatiovih rezultata, zato pazite da boce držite u podrumu, hladnoj, mračnoj sobi ili u hladnjaku, pogotovo ako planirate bocu spremiti za datum u dalekoj budućnosti.
Jednom otvoreni, mnogo više čimbenika može utjecati na svježinu vaših Baileysa. Tvrtka i dalje jamči proizvod 2 godine, ali morate biti pažljiviji oko skladištenja i načina na koji koristite liker.
Nakon što je pečat slomljen, napitakiznutra će biti još osjetljiviji na temperaturne oscilacije, pa ga pokušajte stalno održavati hladnim. Čim ste natočili piće, ponovno zatvorite bocu i vratite je u svoju hladno, tamno mjesto.
Još jedan glavni čimbenik u održavanju Baileysa svježim je zaštita od vanjske kontaminacije.
Nikad ne pijte ravno iz boce. Obično se smatra pristojnim uliti čašu bez obzira, ali ispijanje iz boce može omogućiti bakterijama unutra da mogu kolonizirati i zgrušati vašu irsku kremu.
Također želite biti oprezni pri ostavljanju boce u nepropusnom položaju bilo koje značajno vrijeme.
Alkohol dobro uspijeva ubiti sve što vam može upasti u bocu, ali krema je i dalje bogata i primamljiva atrakcija za razne patogene.
Što duže bocu ostavite otvorenu za zrak, to će biti veći rizik od nastanka plijesni ili pogoršanja na drugi način.
Off-brand jednostavno znači bilo koju generičku ili manje popularnu marku irskog viskija.
Baileys je daleko najpopularniji, ali postoji mnogo drugih opcija koje su možda jeftinije ili imaju jedinstvene arome koje želite isprobati.
Baileys je jedini irski viski koji nudi bilo kakvu garanciju kvalitete za svoj proizvod.
Ostale marke imat će datum "najboljeg roka" na bocama. Većina će sugerirati da liker ostaje svjež bilo gdje drugdje 6 mjeseci do 2 godine ako je boca neotvorena i prikladno pohranjena na hladnom i tamnom mjestu.
Jednom otvorene, većina irskih krema zabranjenih proizvoda preporuča čuvanje bočice u hladnjaku ne više od 6 mjeseci. Nakon ovog trenutka, krema se možda neće usitniti, ali okus i konzistencija mogu se početi brže razgrađivati.
Napraviti vlastitu verziju likera Baileys ili Irish Cream lakše je nego što mislite, ali sigurno neće doći s dvogodišnjim jamstvom.
Dostupno je nekoliko recepata s malim varijacijama korištenih sastojaka i svaki će vjerojatno ponuditi određenu preporuku o tome koliko dugo se piće može sigurno čuvati.
Većina recepata koristi neku kombinaciju teške kreme,zaslađeno kondenzirano mlijeko, čokoladni sirup ili kakao, ekstrakt vanilije i, naravno, irski viski. Neki će zatražiti i malu količinu instant kave.
The veći udio alkohola na viskiju, to će duže trajati vaša irska krema.
Također, ako se odlučite za mliječno mlijekoalternativa, poput bademovog ili sojinog mlijeka, rezultat neće biti približno toliko kremast, ali možda će potrajati dulje. Mlijeko od orašastih plodova ili soje ima prirodno duži vijek trajanja od mlijeka.
Ovisno o vašim sastojcima, možete očekivati da će domaća irska krema ostati svježa u vašem hladnjaku, ako je dobro pokrivena i zatvorena, najviše 2 mjeseca.
Na svakoj boci Baileysa na bočici će biti otisnute upute za čuvanje i uvijek je najbolje poštivati preporuke proizvođača.
U velikom podebljanom tisku na vrhu njihove stražnje naljepnice nalazi se preporuka “u hladnjak za najbolji ukus.”Međutim, odmah ispod toga također predlažu da bocu treba čuvati između 0-25C ili 32-77F.
Mnogim ljudima pohranjivanje Baileysa u vitrinu za piće trebalo bi biti sasvim u redu, sve dok se u vašem domu ljeti ne bude pretjerano vruće.
Ne, prema naljepnici, ne treba je hladiti, čak ni nakon što se otvori. Međutim, preporuča se "hladiti za najbolji ukus."
Budući da se u većini napitaka koji koriste irsku kremu uživa hladno, držanje Baileysa u hladnjaku pomoglo bi vam pri temperaturi posluživanja.
Većina drugih marki Irish Cream ili bilo kojeg drugog alkohola na bazi kreme preporučit će hlađenje nakon otvaranja. Kao što naslov implicira, u mješavini ima mliječnih proizvoda koji se mogu pokvariti ako se ne skladište pravilno.
Ako ste zabrinuti za sigurnost ili kvalitetu svoje boce, čuvanje u hladnjaku nikada neće naštetiti i vrlo vjerojatno će biti dobra ideja, iako to nije potrebno samo za marku Baileys.
Alkohol u Baileysu je irski viski od kojeg se proizvodi trostruko destilirani, nemaljeni ječam pomiješan sa žitnim viskijem.
Poznat je po tome što je izuzetno gladak alkohol. Aromatiziran je kremom, kakaom i drugim dodanim aromama i zaslađivačima. Navedeni volumenski alkohol (ABV) izvornih Baileysa iznosi 17%.
U originalnim Baileysima može biti kofeina u tragovima zbog aroma kakaa, ali to ne bi bilo dovoljno da utječe čak i na malo dijete.
Baileys ima irski ukus s espressomKrema s malo više kofeina u sebi, registrirana na oko 37 mg / 8 unci. Za usporedbu, šalica prave kave od 8 unci sadržavat će više od 180 mg kofeina.
Irska krema Baileys često se koristi kao sastojak u alkoholnim kavama što bi, naravno, povećalo sadržaj kofeina na onaj u samoj kavi.
Mogu biti i druge marke likera Irish Creamrazličite količine kofeina u njima. No ako nisu s okusom kave ili se prethodno pomiješaju s kavom, vjerojatno neće imati puno više od kofeina u tragovima.
Ako ste novi u miješanju pića s Baileys thezadnje što želite učiniti je eksperimentirati. Ne želite pretpostaviti da se s njim može postupati na isti način kao i s drugim alkoholnim pićima poput ruma ili rakije, a zatim svoj koktel uvijete ispred sebe.
Baileys se najčešće miješa s kavom ili vrućom čokoladom, ili s drugim alkoholima. Ali postoje mnoge druge mogućnosti koje biste trebali razmotriti.
Ako se osjećate kreativno, isprobajte jedno od sljedećeg:
Da, klasična irska krema Baileys sadrži mlijeko, kako u obliku vrhnja, tako i modificiranih mliječnih proteina.
Marka je 2016. godine lansirala vegansku verziju njihovog klasičnog alkohola koji se umjesto nje naziva bademovim mlijekom Baileys Almande. Sada je dostupan u većini dijelova svijeta putem glavnih prodavača alkoholnih pića.
Iako je Baileys Almande napravljen s irskim viskijem, više se fokusira na orašast okus bademovog mlijeka i donosi više arome vanilije i manje čokolade od originalne marke.
Verzija Almande je također puno tanja i blaža od originala. To je izvrsna veganska alternativa, ali ni na koji način nije točno kopiranje izvornog likera.
Svi dodatni sastojci navedeni u Baileysu sadrže gluten, no sadrži irski viski. Irski viski proizvodi se od žitarica koji sadrže gluten, iako bi proces destilacije trebao ukloniti taj gluten.
Ako ste vrlo osjetljivi na gluten ili ga imatecelijakije, možda ćete htjeti izbjegavati Baileys i druge proizvode Irish Cream ili, u najmanju ruku, konzumirati malu količinu kao probno pokretanje kako biste vidjeli imate li reakciju.
Sljedeće: Možete li zamrznuti Baileys? - Što biste trebali znati
