Postoji li nešto bolje od toplog jela od salate od tjestenine?
Ova je jezična salata lagana poput kipuće vode i ubacivanja nekoliko ključnih sastojaka, poput rajčice i parmezana.
Njam!
Osnovna tajna uspješne salate od tjestenine je pravilno kuhanje tjestenine, dok ne postane al dente, a zatim prelijevanje divnim, svježe kuhanim umakom od rajčice.
Ova je jezična salata uistinu najlakša,najvjetrovitija i najfinija salata od tjestenine i savršena je kad želite oduševiti i zaslijepiti sljedeće obiteljsko druženje bez da cijeli dan provedete u kuhinji.
Čitajte dalje kako biste napravili najbolju jezičnu salatu. Dobar tek!
Postoji puno salata od tjestenine, ali evo zašto biste to trebali naučiti napamet ovaj prvo: "preljev" se lako pravi od sastojaka koje vjerojatno već imate u svojoj smočnici, a vi jednostavno morate dodati malo svježe rajčice.
Osim toga, ako ovo napravite za svoju obitelj ili piknik, ne morate se brinuti hoće li sjesti, jer će ova salata od tjestenine nestati za nekoliko sekundi.
Ovaj se recept temelji na formuli koju možete lako ga prilagoditi sa svojim omiljenim mješavinama.
Volite masline? Možete dodati i ove. Također se mogu koristiti sušene rajčice, a za dodatnu svježinu možete dodati i izmrvljeni feta sir.
Najdraže kod ove salate je što je potreban cijeli recept samo 30 minuta od početka do kraja.
To je savršen recept za last-minute okupljanje za brzi ručak ili večeru za jelo kroz tjedan.
Ova salata od tjestenine obiluje mediteranskim okusima, a moljenje za dodatnu porciju nešto je što možete očekivati od svojih ukućana.
Evo jednostavnog načina da se vaša salata od tjestenine osjeća svježom i robusnom, a ne oskudnom na mješavinama: za svakih 8 oz suho tjestenina, planirajte dodati 1 lb mix-inova.
Smatram da je ovo najbolja formula.Sve lakše kod dodataka učinit će da se vaša tjestenina osjeća sušnije nego što očekujete, i sve gore navedeno - pa, to će biti potpuni neuspjeh, a ne ukusna salata od tjestenine.
Zapamtiti tjestenina će se debelo dok se kuha (pa će vam se na kraju činiti da imate puno više) i želite da salata od tjestenine ima izdašnu kombinaciju tjestenine i dodataka. Zato mi vjerujte na ovom!
Napravio sam mnoge salate od tjestenine s različitim smjesama. Uvijek se držim ovih pravila jer to osigurava savršeno skuhanu i sastavljenu salatu od tjestenine.
Ovo je možda jednostavan recept, ali svejedno ne želite izgubiti pola sata vremena na tjestenini koja ne ispunjava vaša očekivanja. Stoga slijedite ove savjete za najbolje rezultate.
Postoji li nešto jednostavnije od kuhanja lonca tjestenine? Jedino što morate učiniti je kuhati vodu, zar ne?
Pa, da, to je osnovni obris, ali ipak je moguće pogriješiti kada je u pitanju dobra zdjela dobrote s rezancima.
Evo nekoliko korisnih trikova koji će vam osigurati da svaki put imate savršeno skuhanu tjesteninu:
Čak i nakon što je vaša tjestenina skuhana do savršenstva, još uvijek možete učiniti nešto da vaša salata od tjestenine (ili iskreno, bilo koje jelo od tjestenine) postane apsolutno savršenstvo.
Nakon što skuhate tjesteninu, evo nekoliko drugih stvari koje morate uzeti u obzir:
Provjerite jesu li vaši dodaci iste veličine: Za ovu sam koristila svježe cherry rajčice. Prilikom rezanja pripazite da su izrezani na ista veličina, jer ovo čini salatu jednostavnom za jelo i izgleda bolje.
"Šok" tjesteninu: Za razliku od krumpira koji voli biti začinjen doktople su, ako kombinirate toplu tjesteninu s bilo kojom umakom, preljevom ili dodacima, tjestenina će jednostavno upiti svu tekućinu i učiniti vašu salatu od tjestenine suhom.
Ipak, tjesteninu ne možete sušiti na zraku, jer će se zalijepiti. Dakle, idealno rješenje je ocijedite tjesteninu i potopiti u ledeno hladnu kupku (jednaki dijelovi leda i vode). To će tjesteninu brzo ohladiti, a da je ne postane ljepljivom.
"Odmorite" tjesteninu: Nakon što skuhate tjesteninu i hladnu kupku, vrijeme je da je kombinirate s rajčicom i odmorite.
Ali jadnica je puno toga prošla i treba joj malo odmora. Salata od tjestenine ispasti će najbolje ako jest ohlađeno 30 minuta prije posluživanja.
Još jedna stvar prije nego što krenemo u pripremu ukusne salate od jezične tjestenine.
Vaša jezična salata čuvat će se u hladnjaku za do 5 dana, i da, to se može napraviti unaprijed. Možda želite odvojite kuhanu rajčicu i tjesteninu u različite spremnike i na taj način spremite tjesteninu.
Skupite svoje sastojke.
Zagrijte 6 kvarta vode u loncu. Začinite vodu solju.
Kad voda zavrije, dodajte tjesteninu i kuhajte je prema uputama na pakiranju, dok ne postane al dente. Potopite u ledenu kupku nakon kuhanja.
Napravite rajčice. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
Dodajte rajčicu i češnjak. Kuhajte 2 minute, lagano miješajući, dok rajčica ne omekša.
Maknite s vatre i umiješajte ocat.
Dodajte tjesteninu i promiješajte da se sjedini. Kuhajte 1 minutu.
Dodajte bosiljak i prelijte sirom.
Prije posluživanja tjesteninu ohladite u hladnjaku 30 minuta.
Ova super jednostavna i super ukusna salata od tjestenine oduševit će sve na sljedećem potlucku ili napraviti savršenu večeru u zadnji trenutak.
Možete uštedjeti vrijeme tako što ćete početi kuhati rajčicu kad je vaša tjestenina gotovo gotova.
</p>Sljedeće: 3 najbolje klešta za tjesteninu
