Što je bolje od tople i mirisne prhke jabuke u hladnom jesenskom danu? Jedva vjerujem da ga išta može pobijediti, a ovaj će vam postati najdraži.
Hrskavi jabuka ima dugu povijest.
Jabuke kao voće već dugo nadahnjuju mnoge kuhare,amaterski i profesionalno pretvoriti u nešto ukusno i zadovoljavajuće. Jabuka se izvrsno pare s raznim sastojcima i mogu se naći ne samo u slatkim već i slanim jelima.
Ja sam naivčina za hrskavu jabuku i kad bih trebala napraviti popis svojih najdražih slastica, hrskava od jabuka bila bi tamo visoko.
Punjenje hrskavog jabuka je poput pite od jabuka, no potrebno je manje od polovice vremena i posla koji biste uložili u pitu od jabuka.
Također, izrada kore za pitu od jabuka može biti nezgodna, a ponekad možete, bez obzira na napor, uspjeti. Sa hrskavim jabukama izbjegavate neželjene pogreške.
Prhka od jabuka također ima nevjerojatan preljev - uistinu podsjeća na preljev od streusela, malo je hrskaviji. Koliko dobro to zvuči?
Uz to, s ovom zamjenom jabučnih umaka, ova je ukusna poslastica postala lakša i kremastija!
Ova klasična slastica s hladnim vremenom pobijedila je među svima jer ju je lakše sastaviti nego pitu ili bilo koji drugi desert.
Stoga nastavite čitati najbolje svježe zobene pahuljice od jabuka u svom životu!
Iako se prema ovom receptu uvijek možete ponašati kao prema klasičnom hrskavom jabuku i koristiti nasjeckane, pečene jabuke, ako bih morao birati između njih dvoje, svaki bih put odabrao umak od jabuka.
Korištenje jabuke čini postupak tako jednostavnim. Vidjet ćete da sam dodao neki nasjeckane jabuke samo zato što sam želio dio teksture jabuka, ali ako pronađete krupni umak od jabuka, i to dobro djeluje - i još je lakše.
Kako je ovaj recept lakši od klasičnog hrskavog s jabukama?
Kad pripremate klasični hrskavi jabuk,jabuke je potrebno kuhati jednom prije konačnog pečenja, kako bi se oštri u cjelini. Jabuke se kuhaju u smjesi maslaca i cimeta i to im daje poseban okus.
S umakom od jabuka možete zaobići ovaj korak. Uz jabuku morate dodati samo malo cimeta ili začina za pitu od jabuka.
Možete preskočiti one dodatne vremenske korake poput sjeckanja svih jabuka i pečenja. Applesauce ovaj recept čini povjetarcem.
Također može biti nezgodno odabrati prave jabuke.
Kao što već znate, nisu sve jabuke iste.Neki se kuhaju do savršenstva, drugi će se raspasti, a neke sorte najbolje jesti svježe, potpuno izgubivši svoj savršeni okus i teksturu nakon pečenja.
Ovu jaku jabuku tako ozbiljno lako napraviti. Možemo preskočiti dugotrajan dio guljenja i sjeckanja jabuka.
U nastavku ćete primijetiti da sam osobno dodao nekoliko nasjeckanih komada jabuka samo iz zabave, ali možete preskoči bez problema.
Preljev se vrši kombiniranjem sastojaka u zdjeli. I to je to.
Umak od jabuka podijelite između ramekina i prelijte preljevom od zobi. Dodao sam i nasjeckani pecans, jer što je hrskavi jabuk bez pecana?
Ako pri ruci imate druge orašaste plodove, možete ih koristiti. Bademi, orasi, indijski oraščići - stvarno nije važno.
Samo pripazite ako koristite narezane bademe. Tanke su, pa lako mogu izgorjeti. Možda je najbolje da ih tijekom pečenja izostavite ili preljev prekrijete aluminijskom folijom.
Klasični preljev za prhke od jabuka radi se s maslacem, šećerom i brašnom, ali kako pokušavam donijeti zdravije i lakše recepte, preljev sam stvorio sa zobi.
Ovo je daleko hrskavije od klasičnog mrvičastog preljeva od brašna i puno zdravije.
Dobro je znati: Zob je među najzdravijim žitaricama na svijetu. Zob je prirodno bez glutena i sjajan je izvor vitamina, minerala i antioksidansa.
Studije pokazuju da zob ima brojne zdravstvene prednosti, uključujući gubitak kilograma i niži šećer u krvi, a može smanjiti i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Kao i kod svakog recepta, i ovaj možete izmijeniti u skladu sa svojim potrebama. Pogodno je za dodatne okuse pa ih možete napraviti tvoj jabučni oštri još zanimljiviji.
Jabuke se nevjerojatno dobro slažu s raznim začinima, uključujući cimet, muškatni oraščić, klinčiće, đumbir ili kardamom.
Također se savršeno slažu s agrumi. Stoga se nemojte bojati dodati malo narančine ili limunove korice ili nadjenuti svježe sjeckanim komadićima kandirane naranče ili limuna.
Skupite sastojke i zagrijte pećnicu na 350F.
Umak od jabuka podijelite između dva ramekina.
Ako koristite jabuke, dodajte ih na vrh umaka od jabuka.
Napravite preljev. Istucite maslac i šećer dok se ne sjedine. Dodajte zob i promiješajte da se sjedini.
Preljev stavite preko umaka od jabuka i pospite pecanima.
Pecite umak od jabuka mrviti 20-22 minute.
Poslužite toplo, preliveno sladoledom od vanilije ili jednostavnim šlagom.
Ova zobena kaša od jabuka umaka je gnjecavo-gnjecav užitak!
Sljedeće: Torta od ananasa naopako s biskvitom
