Matcha je verzija zelenog čaja u prahu kojakoristi se tisućama godina, ali uistinu je postao popularan tek tijekom posljednjeg desetljeća zbog povećane svijesti o mnogim nevjerojatnim zdravstvenim blagodatima.
Riječ je o živahnom, baršunastom prahu proizvedenom od kamena koji melje cijeli list zelenog čaja. Tradicionalni zeleni čaj dobiva se natapanjem listova čaja, koji priprema većinu hranjivih vrijednosti čaja. Uz matcha konzumirate cijeli list, tako da se ništa ne troši i ne kuha.
Blagodati tradicionalnog zelenog čaja bile suprenosi se generacijama, ali matcha je čistiji, kvalitetniji sa 137 više antioksidansa od uobičajenijeg natopljenog zelenog čaja. zeleni čaj. Ima sve blagodati koje znate i volite, i još mnogo toga.
Povećana energija, koncentracija i fokus, smanjeni krvni tlak, pa čak i gubitak kilograma, povezani su s redovnom konzumacijom matche. Budući da je izvrsnog okusa, lako si možete priuštiti 2 do 3 šalice matcha čaja svaki dan za sve izvrsne zdravstvene dobrobiti.
Tradicionalna metoda pijenja matcha čaja općenito se smatra najboljom, ali ovaj je članak cjelovit vodič za mnoge, mnoge druge mogućnosti koje će vam pomoći da svakodnevno uživate u svojoj matcha.
Tradicionalni pristup izradi provjeren vremenomsavršena šalica matcha zelenog čaja možda će biti malo dublja i dugotrajnija od bacanja male vrećice zdrobljenog lišća u šalicu kipuće vode, ali minut ili dva rada zadovoljavajuće je i opuštajuće što ga čini vrijednim čekati.
Postoji nekoliko koraka za pripremu savršene šalice ukusnog matcha zelenog čaja i ako se želite stvarno posvetiti umjetnosti, možete pronaći kompletan matcha komplet koji će imati keramičku posudu, bambusov pjenjač i kašičicu.
Tradicionalno se matcha pijucka izravno iz zdjele i premda bi prenošenje čaja iz zdjele u šalicu moglo biti društveno prihvatljivije, to nešto oduzima od doživljaja matche.
Da biste napravili savršeni matcha čaj kod kuće, trebali bistezapočnite s najkvalitetnijom matcha kojom se možete dočepati. Matcha prah se danas može kupiti gotovo bilo gdje, ali pripazite na marke i odakle dolaze u prahu.
Potražite organski vrhunski prah u trgovini vitamina ili zdrave hrane. (Naš omiljeni matcha prah je ovaj organski iz Amazona.)
Matcha prah koji se uvozi iz Japana jetipično najkvalitetniji. Ako ne možete pronaći nijednu koja potječe od renomirane japanske tvrtke, potražite organski matcha zeleni čaj u prahu bez dodataka proizveden u zemlji u kojoj živite.
Možda vam se čini nadmoćnim ili zastrašujućim svaki put čaj od matche učiniti tradicionalnim načinom. Ili možda jednostavno previše vremena, jer ste možda previše uzbuđeni i želite tu šalicu čaja sada!
Nastavite čitati kako biste naučili kako napraviti izvrsni zeleni čaj od matcha na nekoliko različitih modernih načina.
Jedan korak uvijek ostaje isti: nikad ne bacajte matcha prah u posudu ili šalicu vode. Prašak se vremenom sabije u spremniku, pa ga treba opustiti, po mogućnosti pjenjačom.
Uvijek prvo pomiješajte matcha prah s malo vode, a zatim dodajte ostatak zagrijane vode. Matcha prah neće se pravilno pomiješati ako ga samo bacite u šalicu vruće vode, stvorit će čudne male nakupine koje nisu toliko apetitne.
Ako ga želite pomiješati, možete ga prilagoditimatcha po vašem ukusu. Budite pažljivi ako pijete matcha kako biste pomogli u gubitku kilograma. Dodavanje vrhnja i šećera neće samo promijeniti okus i teksturu, već će dodati i kalorije i dodatne masnoće.
Pokušajte dodati mlijeko od orašastih plodova kako bi bilo kremasto i ugodno. Ako želite dodati malo slatkoće, probajte malo meda. Dodavanje voćnih aroma još je jedan lijep način za dodavanje raznolikosti vašim matcha čajevima.
Evo još nekoliko izvrsnih varijacija matcha zelenog čaja.
Pripremite Matcha pastu kao i obično, ali koristite ugrijano slatko mlijeko za miješanje s matcha umjesto vruće vode. Umutite zajedno kako biste napravili prekrasnu svijetlozelenu boju s malo pjene. Ako se volite, ukrasite posipom matcha praha na vrhu.
Pripremite matcha zeleni čaj od latte i dodajte čašu espressa. Ovaj šarmantni dvojac najbolje je iz oba svijeta. Dobit ćete kofein i sve zdravstvene prednosti matcha zelenog čaja.
Ova latte je napravljena kao i ostale matcha latte, osim što ova ima uzbudljiv tropski okus. Mlijeko dodajte u ovu latte za zagrijano punomasno kokosovo mlijeko.
Dodajte mrlju meda ili javorovog sirupa za dodavanjeslast. Za dodatno pojačanje ukapajte nekoliko kapi kokosovog ulja i crticu cimeta i / ili vanilije. Umutite ili izmiksajte dok se dobro i pjenasto ne izmiješa. Uživajte u svojoj rajskoj čaši!
Kad počnete miješati svoj matcha prah, napravite pastu s malo kakaa u prahu i mljevenim zrnom vanilije. Provjerite jesu li svi dobro uklopljeni s brgrudice. Ovaj napitak možete pripremiti s tradicionalnom vrućom vodom ili s omiljenim mlijekom. Isprobajte mlijeko od badema, indijskog oraha ili kokosa. Umutite ili pomiješajte kao i obično.
Te vruće ljetne noći ili nakon teretane ili u bilo koje doba bilo kojeg dana, ponekad poželite samo osvježavajuće piće. Isprobajte jedan od ovih revitalizirajućih hladnih matcha napitaka.
Napravite svoj omiljeni matcha čaj i stavite ga na led. Jednostavno, energično i ukusno. Dodavanjem nekoliko listova mente možete mu dati još osvježavajuću notu okusa.
Umutite matcha prah i svoje zaslađivačpo želji s malo vruće vode da napravite matcha pastu. Iscijedite svježi sok od limuna ili limete u dovoljno hladne vode da napunite šalicu. Umutite matcha pastu u vodu s okusom limuna ili limete. Stavite u hladnjak da se ohladi ili poslužite preko leda uz prilično uvijene kore limuna ili limete.
Želite li matcha lattea, ali stvarno trebate nešto rashlađeno? Pa, imate sreće jer je ledene matcha latte još lakše napraviti od njihovih rođaka od kave.
Započnite dodavanjem malo vruće vode u svoj matcha prah i miješanjem dok ne postane pasta. Sada, umjesto da zagrijavate svoje omiljeno mlijeko, samo ga koristite hladno. Pravo iz hladnjaka. Umutite ili izmiksajte dok ne postane pjenasto i prelijte ledom. Bacite malo hladnih ili smrznutih bobica da se okusi pomiješaju.
Ako tražite zdravo piće s malo više udaraca, probajte utakmicu mojito.
Da biste napravili jednostavan sirup u kojem se unosi matcha:
U visokoj staklenoj zbrci nekoliko listova metvice.Umiješajte malo soka limete i 2 žlice jednostavnog sirupa u kojem se unosi matcha. Napunite čašu ledom, dodajte rum za pucanje, a ostatak napunite sodom, dobro promiješajte. Ne zaboravite svoju grančicu metvice i limete za savršen ukras.
Jeste li znali da matcha možete dodati u bilo koji obrok ?!Točno, ne morate ga samo piti, matcha je uistinu svestrana superhrana. Pogledajte samo nekoliko svojih omiljenih načina upotrebe matche kao jestivog dodatka svom danu i upotrijebite je kao inspiraciju za osmišljavanje vlastitih kulinarskih avantura.
Ako ste poput milijuna ljudi koji se varajusmoothie za doručak, zašto svom piću za doručak ne biste dodali sve zdrave blagodati matche. Neka vaš smoothie bude normalan, ali posipajte mjericu matche dok se miješa. Tako lako, tako zdravo.
Ako često jedete granolu, ili čak samo kao poslasticu, učinite je izuzetno hranjivom, prosijanjem kašike matcha praha u posudu s granolom i dobro je promućkajte. Vaša usta možda neće primijetiti razliku, ali vaše će tijelo zasigurno cijeniti poticaj.
U svojoj dozi matche možete posuti gotovo bilo koju hranu za doručak koju biste mogli zamisliti.
Za jaje ili tofu kreme i quichese, samo umiješajte malo matcha praha u smjesu i kuhajte kao i obično.
Dajte palačinkama i vaflima blagotvoran udarac dodavanjem nekoliko prstohvata matcha praha u tijesto i kuhajte kao i obično.
Svi vole grickati.Budimo ipak stvarni, želimo grickalice koje nisu uvijek najzdraviji izbor. Matcha u prahu jedna je od najlakših stvari koju možete dodati grickalicama kako biste poboljšali njihove blagodati bez oduzimanja aspekta udobnosti.
Kad žudite za čipsom i dipom, ilikrekeri i namazi, ali osjećate se pomalo krivima zbog prepuštanja nečemu što nema puno zdravstvenih dobrobiti, pokušajte dodati dozu matcha praha. Tako je jednostavno da ćete se zapitati zašto to niste prije pomislili.
Sve što trebate znati je miješati.
Bilo koja vrsta umaka ili namaza, guacamole, humus,pesto, maslac od orašastih plodova, pa čak i krem sir mogu biti matcha-fied. Samo pospite iz svoje male kuglice i dobro promiješajte. Uživat ćete u istoj izvrsnoj poslastici, samo uz više hrane.
Također možete posuti matcha prah na hrskave grickalice poput kokica, čipsa i trail mix. Mogućnosti međuobroka su bezbrojne.
Večera je najlakši način dodavanja matcha prahavaša prehrana kad čaj jednostavno nije ono što želite. Cjelovit obrok na kraju vašeg dana najutješniji je i najisplativiji obrok u danu i pruža beskrajne izglede za ušuljanje u superhranu.
Ako sami izrađujete bilo koju tjesteninu, umiješajtemalo matcha za mix. Na vrh tjestenine stavite umake ulivene u matcha. Crveno, alfredo, ruža, umak od votke, bilo koji preljev za tjesteninu kojeg se sjetite, umiješajte malo matcha praha.
Isto vrijedi i za juhe i čorbe.
Matcha je posebno izvrsna u bilo kojem japanskom obroku. Miso, sushi, a tako ukusan u ramenu. Bacite malo matche na leću od slanutka i sa žitaricama koje želite.
Možete dodati matcha prah u bilo koje pečenje koje radite. Kolačići, kolači, muffini, kolutići od cimeta, matcha možete sakriti u bilo kojem pečenju, skeptici to nikada neće ni znati.
Za hladne poslastice možete pomiješati svoj matcha prahs jogurtom i zamrznite, za zdraviju zabavu. Sladoledu dodajte matcha za one koji imaju nezasitne slatke zube, oni neće znati da se pune raznim korisnim antioksidansima ako im to ne kažete, pogotovo ako je s okusom metvice kako bi prikrio boju znaka.
Možete čak dodati matcha zajedno s hrpicom meda ili javorovog sirupa u bilo koji sir za mazanje ili gomilanje, poput krem sira, ricotta sira ili svježeg sira. Samo promiješajte i uživajte.
Čini se da je matcha zeleni čaj trenutno u trendu i postoji dobar razlog. Iako posljednjih mjeseci stječe popularnost i svijest, ova superhrana postoji stoljećima.
Sjetite se kada redoviti zeleni čaj, vrsta lišćaako ste strmi u kipućoj vodi, je li to bio bijes? Pa, to je bilo zbog svih nevjerojatnih zdravstvenih blagodati. Zaista ne možete pogriješiti pijuckajući ukusnu šalicu zelenog čaja.
Matcha se također radi od lišća zelenog čaja, ali glavna razlika je u tome što koristi cijeli list. Ništa se ne troši, uključujući hranjive sastojke.
Mlađi listovi zelenog čaja pršte antioksidansima, jedna šalica matcha čaja je otprilikeekvivalentno 10 šalica zelenog čaja dobivenog namakanjem lišća. Antioksidanti pomažu u zaštiti od slobodnih radikala, bolesti srca, određenih karcinoma, artritisa, starenja, mrene, gubitka pamćenja, moždanog udara, upala i različitih vrsta infekcija.
Matcha ima jedinstveni izvor kofeina, dat će vam energiju i izdržljivost tijekom dana, ali neće vam strijepati i druge negativne nuspojave koje osobe koje piju kavu ponekad imaju.
Matcha istovremeno smiruje i energizira. Rečeno je da pomaže u meditaciji jer se smirujei usredotočuje um. Matcha također okrepljuje i energizira tijelo, što rezultira izdržljivošću i izdržljivošću. Poticaj energije koji vam daje matcha pomoći će vam da prođete kroz treninge ili bilo koje redovne aktivnosti koje zahtijevaju da budete budni i funkcionalni.
Za one koji pokušavaju smršavjeti, ili održavajte zdravu težinu, matcha je nevjerojatan alat.
Zeleni čaj Matcha sadrži razne hranjive sastojke koji pojačavaju metabolizam, koji pomaže sagorijevanju više masti u danu od obične vode ili čak kuhanog zelenog čaja.
Matcha je izvrstan prirodni detoksikant. Visoke razine klorofila u matcha zelenom čaju pomažu u oslobađanju tijela od toksina koji su nastali iz nezdravih izbora hrane i pića.
Matcha zeleni čaj u prahu podržava zdrav kardiovaskularni sustav i promicanje zdravijeg srca. Matcha podiže dobar kolesterol i snižava loš kolesterol.
Bez obzira pokušavate li kontrolirati svoju težinu,poboljšajte svoje zdravlje ili samo zato što je ukusan, apsolutno je sjajna ideja dodati zdravu količinu zelenog čaja u prahu u šibicu bilo kojem aspektu vaše prehrane.
Apsolutno!Sigurno je piti do 5 šalica zelenog čaja matcha dnevno. Međutim, zbog sadržaja kofeina i cijene možda bi bilo korisnije pokušati se držati oko 3 šalice dnevno. Ova količina trebala bi vas držati energiziranima i koncentriranima tijekom cijelog dana te pružiti sve zdravstvene beneficije, a pritom ne pretjerivati.
Možete piti zeleni čaj matcha u bilo kojem trenutkudan. Da biste u potpunosti iskoristili blagodati, ujutro popijte šalicu matcha čaja koji će vam pružiti poticaj i dobro pokrenuti metabolizam. Popijanje šalice matcha zelenog čaja prije treninga ili napornih aktivnosti pomoći će u izdržljivosti i smanjiti količinu umora koji biste mogli doživjeti.
Kladite se!Iako će vas matcha energizirati tijekom cijelog dana, opustit će se i pomoći vam da ogorčite svoj um. Matcha čaj sadrži aminokiseline koje potiču alfa moždane valove i smiruju beta valove. Ovo zatvara onaj dio vašeg mozga koji se napne i podivlja, podsjećajući vas na ono što ste mogli učiniti ili reći tog dana, upravo kad se pokušate opustiti.
Pijenje matche na prazan želudac je zapravonajbolje vrijeme za njegovu konzumaciju. Na prazan želudac vaše tijelo apsorbira maksimum hranjivih sastojaka koje matcha nudi. Nekolicina ljudi može doživjeti blagu mučninu ili želučane tegobe ako na to nisu navikli.
Većina ljudi počinje osjećati učinke matcha zelenog čaja u roku od nekoliko minuta nakon konzumiranja. Blagodati matche mogu se primijetiti čak 2 do 6 sati.
Nažalost, u slučaju matche možete imati previše dobre stvari. Ali to se temelji na sadržaju kofeina u njemu. Najbolje je ograničiti se na 5 šalica matcha čaja dnevno.
Kvalitetna, organska, pravilno njegovana matchališće ne smije sadržavati olovo. Nažalost, postoji obilje matche koja se uzgaja i bere na zemljištu u Kini kontaminiranom olovom. Kad je tlo onečišćeno, usjevi su isto tako zagađeni.
Zbog toga je toliko važno da pretražitenajkvalitetnija matcha uvezena iz Japana ili lokalno uzgojena. Uvijek provjerite odakle dolazi vaša matcha i budite sigurni da ne sadrži nikakve aditive.
