U bilo čijem životu dođete vrijeme kada i vinaučiti vrijednost određenih vrsta alkohola iz određenih razloga. Bez obzira dodajete li malo vina umaku za svoju piletinu ili pečete kolač s malo ruma umiješanog, korisno je razumjeti različite dostupne likere i kako ih koristiti.
Liker se može koristiti za miješanje pića ili zamiješajući ukusna jela, predjela i deserte ravno iz kuhinje. Samo trebate znati što i kada koristiti. Ne možete uvijek zamijeniti kada recept (piće ili hrana) traži određenu opciju jer bi to moglo dramatično promijeniti krajnji rezultat.
Jedna od takvih usporedbi je soju i votka. Kako se soju i votka uspoređuju i koje su njihove razlike? Soju ima udio alkohola 24% dok votkaobično sadrži 40% alkohola ili više. I soju i votka destilirane su likere. Soju ima okus votke, ali slađi, što čini soju dobrom zamjenom za votku.
U ovom ćemo vodiču detaljno pogledatina soju i votku. Obradit ćemo koncepte svakog od njih i kako se koriste, kao i otkrivanje kako se uspoređuju i njihove primarne razlike. Imamo puno terena za pokriti.
Nastavite čitati da biste vidjeli gdje će ovi predmeti završiti u raspravi o soju protiv votke.
Sigurno je reći da ne razumijemo svisvaki pojedini liker vani i kako se svaki uspoređuje sa sljedećim. Znamo osnove popularnih opcija poput ruma, viskija, tekile, votke, vina i piva, ali istina je da postoji još puno stvari.
Soju i votka često se smatraju zamjenjivima. U mnogome su si slični, ali su i vrlo različiti.
Ako trebate dobru zamjenu za soju ili votku, možete koristiti jedno umjesto drugog, ali definitivno postoje neke stvari kojih biste trebali biti svjesni kad to učinite.
Kako napredujemo kroz ovaj vodič, pokrivat ćemoi soju i votku na pojedinačnoj razini. Nakon što ih zasebno pokrijemo, vratit ćemo se zajedno i pružiti vam brzi pregled kako biste lako mogli razumjeti i odrediti razlike.
Krenimo, hoćemo li?
Soju dolazi iz Koreje. Možda bi se to moglo zabilježiti kao korejsku verziju votke. Međutim, najuočljivija je razlika u tome soju obično ima samo oko 25% alkohola.
To postavlja soju više od piva i vina, ali i prilično niže od votke. Jedna prednost nižeg udjela alkohola jest da neka mjesta koja imaju dozvole koje im nude samo „pivo i vino“ mogu ponuditi i pića koja mogu sadržavati votku. Ta pića uključuju stvari poput kozmosa, martinija i mojitosa.
Soju čini prikladnu zamjenu za likere s većim udjelom alkohola i daje mjestima s ograničenim licenciranjem jednostavno rješenje kada ne mogu koristiti alkoholne piće više razine.
Jedan od razloga zašto je sadržaj alkohola toliko manji je taj što su ga Korejci napravili na taj način kako bi udovoljili ograničenom licenciranju.
Soju je proziran i bezbojan. Ovaj destilirani liker izvorno je napravljen od riže, pšenice i ječma, ali sada se umjesto toga radi od krumpira ili batata.
Soju se obično pijucka iz čaše veličine čaše i poslužuje se „uredno“ bez leda.
Druga upotreba sojua je pravljenje varijacija miješanih pića koja umjesto njih često mogu imati votku.
Evo nekoliko zanimljivih načina pijenja sojua:
Pored ove upotrebe u domaćinstvu i pića, možete kuhati sa sojuom također. Postoji nekoliko korejskih recepata koji koriste soju u obrocima, ali votku možete zamijeniti soju u drugim receptima. Evo nekoliko ideja za kuhanje sa sojuom:
Ovo je nekoliko jednostavnih ideja za dašak sojua koji će vašim jelima dati potpuno novi okus.
Votka je poznata kao alkoholna pića.U cijelom se svijetu koristi za pripremu koktela, snimanje, pa čak i miješanje sa sokom ili sodom. Za ovaj alkohol potrebna je dozvola za piće da bi mogao poslužiti ili prodati.
Sadržaj alkohola u gotovo svakoj votki na raspolaganju je 40%, iako postoje i neke visokootporne opcije koje nadilaze to.
Votka je destilirani alkohol koji je izvorno napravljen u Poljskoj i Rusiji. Izrađuje se s vodom i etanolom, ali votki se mogu dodati dodatne nečistoće ili arome.
Sada možete pronaći gotovo bilo koji okus votke koji želite, uključujući kiseli krastavac, kolač, grožđe, bobice i još mnogo toga.
Votka se pravi s fermentiranim žitaricama koji se destiliraju kako bi stvorili liker. Kao i kod Sojua, mnoge se vrste votke sada proizvode i s krumpirom.
Neke marke čak koriste i šećer ili voće. Da bi se mogao označiti kao votka, spoj mora sadržavati alkohol od najmanje 37,5%, a standard je 40%.
Votka je najčešća kombinacija pića ili piće uredno kao piće ili piće. Evo nekoliko najčešćih pića s votkom:
Ovo je samo nekoliko najčešćih pića napravljenih od votke, ali postoji i puno drugih vani. Votku možete koristiti i u kuhanju, slično kao soju i druge vrste likera. Evo nekoliko uobičajenih recepata za votku:
Opet, dopustite nam da vam kažemo da vaše mogućnosti mogu biti neograničene. Postoje tone recepata za umake od tjestenine, mesna jela, pića i još mnogo toga u kojima se koristi votka. Postoji i nekoliko alternativnih načina votke koji mogu biti vrlo korisni:
Visok sadržaj alkohola u votki čini je dobrim alatom za dezinfekciju ili antiseptik. Iako se soju može koristiti iz nekih od ovih razloga, on možda nije toliko učinkovit jer je udio alkohola prilično niži. Moglo bi potrajati više ili možda uopće neće uspjeti.
Votka je jedinstvena na svoj način, iako bi votka i soju lako mogli izvesti blisko natjecanje za sličnosti.
Soju i votka mogu se koristiti naizmjenično uMnogo načina. Soju je uobičajena zamjena za votku na mjestima koja žele atribute ili uobičajenu upotrebu votke, ali nemaju odgovarajuće dozvole za upotrebu likera.
Primarna razlika između sojua i votke je u udjelu alkohola. Soju ima smanjenu razinu sadržaja od samo 24%, dok votka ima razinu od 40% i više. Što se tiče upotrebe jedne u antiseptičke ili sterilizacijske svrhe, votka je bolja opcija, ali soju se također može koristiti za mnoge od tih stvari.
Možete koristiti i za miješanje pića, i za kuhanje, i za piće, ali imajte na umu što ima višu razinu. Inače možda nikada nećete znati razliku.
Nadamo se da ćete pronaći ovaj vodič zarazlikovanje sojua i votke kao dragocjenog resursa. Iako su to dvoje vrlo slični, oni nisu isti i važno je razumjeti kako bi to moglo utjecati na stvari.
Pozivamo vas da pregledate sljedeći odjeljak pitanja i odgovora radi nekih dodatnih informacija koje bi mogle biti korisne.
Bilo koje piće sa udjelom alkohola može se napiti ako ga popijete dovoljno.
Ljudi se redovito opijaju pivom i vinom, a oboje imaju niži udio alkohola od sojua.
Ne zaboravite da je soju alkoholna pića, samo sa smanjenim udjelom alkohola. Uz to, ona može imati bilo koji potencijalni zdravstveni rizik koji votka može imati.
Međutim, primijećeno je da pijenje a mala količina soju rutinski može zaštititi i muškarce i žene od rizika od moždanog udara.
Od tada možete miješati soju i votku likeri se prilično često miješaju u različitim receptima za koktele. Međutim, njihovo miješanje je prvenstveno nepotrebno i ne radi se često.
Sljedeće: Votka protiv tekile
