7 najboljih Julienne Peelersa iz 2021

Gulilice Julienne proizvode se mnogo prije spiralizatora i slične opreme koja vaše povrće pretvara u rezance.

Kuhari i kuhari također su tijekom povijesti slavili povrće i voće ne koristeći samo nož, neku vještinu i veliku pozornost na detalje.

Ako znate pravilno upotrebljavati gulilicu od juliena i imate pouzdan uređaj, svoje klasične recepte možete pretvoriti u umjetnička remek-djela.

Pa, koji su najbolji ljuštači od juliennea? Najbolji gulilici od julienne nude precizne rezovejednostavan za upotrebu i prilično udoban za držanje. Kvalitetni materijali, postojanost kriški i drugi čimbenici kao što su dizajni protiv rezanja također je dobro potražiti.

Pažljivo smo istražili najbolji julienneberači na tržištu i zaokružili naših 7 najboljih odabira za vas. Najbolji gulilica za julienne dolazi iz UberChefa, iako ima nekoliko vrlo konkurentnih drugoplasiranih.

U sljedećem ćemo članku objasniti najbolje značajke svakog guljenja kako biste mogli donijeti obrazovanu odluku bez trošenja sati u procesu.

Spomenuli smo čak i potencijalne padove za svaki proizvod kako biste ih mogli odvagnuti u odnosu na prednosti.

↑ Što je Julienne Peeler?

Gulilica julienne je a mala, ručna mašina za guljenje povrća koji ima nazubljene zube. Umjesto da se odlijepi traka od ljuštenja, on stvara vrpce ili tanke trake od vašeg povrća.

Imati tanke trake voća i povrća zgodnije je nego što možda mislite. Ne samo da možete uskočiti u zoodles trend, već možete i sami početi praviti kupusovu salatu od ne samo kupusa.

Sitne kriške mogu biti ugodnije jesti sirove negoveći zalogaji, pa iznenada mrkva, stabljika brokule, repa, pa čak i cikla mogu biti uvrštene u vaše salate i sendviče, a da pritom ne pretrpite jelo.

Također je savršen za pomfrit ili za kuhanje s rezancima. Također čini pripremu sushija mnogo bržom i preciznijom.

Naravno, julieno voće i povrće također je napravilo prekrasne jestive ukrase koji će zasigurno impresionirati na bilo kojoj večeri ili marendi.

↑ 7 najboljih Julienne Peelers

Ako imate dobru gulilicu za Julienne, ukrasit ćete svoje obroke ukusnim ukusima, uživajući u jelima više nego ikad zahvaljujući i ovom jednostavnom.

Kako bismo vam pomogli odabrati pravi uređaj za vašu kuhinju, pažljivo smo detaljno opisali sve najbolje i najgore osobine top 7 najboljih ljuštilaca od juliennea koje smo mogli pronaći:

Nastavite čitati za više informacija

↑ 1. UberChef Dual Julienne i gulilica za povrće

Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu

Ovo je bez sumnje najkvalitetniji, najčvršći gulil za Julienne koji smo mogli naći.

Izuzetno je oštar, što ga čini jednostavnim za upotrebu bez velike snage, a siguran je u perilici posuđa tako da ne morate riskirati prste dok ga perete.

Ergonomski je i lako ga je udobno držati, a čini se i visokokvalitetnim koliko i izgleda.

Ključne značajke:

• Nevjerojatno oštra oštrica brzo obrađuje i najtvrđe povrće, uključujući batat.
• Uključuje kuharicu sa 17 recepata koji će vam pomoći da testirate svoje nove julienne vještine.
• Izrađeno od kulinarskog nehrđajućeg čelika za kvalitetu i sigurno je u perilici posuđa.

Najveći nedostatak: Vrlo je oštar i s njim treba postupati pažljivo. Oštrica se okreće da bi se rotirala između tradicionalnog gulilice i oštrice nazubljene nazubljene.

Ne želite da vam ruka sklizne i uhvati se u bilo koju od ovih oštrica. S ovim alatom treba postupati oprezno kao i sa bilo kojim nožem vašeg drugog kuhara.

↑ 2. OXO Good Grips Julienne Peeler

Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu

OXO proizvodi nesumnjivo izvrsne kuhinjske alate. Njihova kolekcija Good Grips podiže prosječni pribor na više razina u smislu udobnosti i stabilnosti.

Gulilica za julienne može se činiti jednostavnim alatom, ali ako nemate dobro držanje gulilice, to može značiti katastrofu za vaše povrće.

Srećom, ovaj će vam guljivač osigurati da vam se to nikad ne dogodi.

Ključne značajke:

• Reže do 14 traka po potezu oštrice, brzo i jednostavno prolazeći kroz sve vaše proizvode.
• Ima ugrađeni zaštitnik koji štiti vaše prste dok je gulilica spremljena u pretrpanoj ladici.
• Otporan na hrđu i u perilici posuđa s mekanom, neklizajućom ručkom.

Ovaj je proizvod izvrstan za sve korisnike, ali ako i viimate male ruke ili vam je teško zahvatiti široku ručku, OXO također ima manju verziju, nazvanu Prep Julienne Y-Peeler, koja je jednako pouzdana kao i glavna verzija.

Najveći nedostatak: Lopatice ovog guljenja su sasvim u redu. Dakle, ako julienne tvrdo povrće volite slatki krumpir i nemate mirnu ruku, vrhovi oštrica mogu se saviti i neće stvoriti savršeno ujednačene pruge.

Ipak su i dalje vrlo oštre, pa ih savijanje na mjesto treba izvoditi kliještima, a ne prstima!

↑ 3. Deiss PRO Julienne & Ljuštenje povrća

Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu

Deiss je dobro poznata marka kuhinjskog posuđa koja pruža doživotno jamstvo za sve njihove proizvode, što pomaže u izgradnji povjerenja u postupak kupnje.

Uz ovaj određeni proizvod uključili su i kuharicu koja će vam pomoći da se upoznate s raznim tehnikama i funkcijama koje ovaj alat nudi.

Ključne značajke:

• Višenamjenski alat može se koristiti za ljuštenje, rezanje, ukrašavanje, uklanjanje krumpirićevih očiju ili sitnih modrica i, naravno, julienning.
• Izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika i ima udobnu dršku protiv klizanja.
• Na dnu ima jezičak za vješanje, tako da ga možete sigurno objesiti, umjesto da ga bacate u pretrpanu ladicu za posuđe.

Najveći nedostatak: Ovaj alat, kao i većina ostalih ljuštilica za ljuštenje kaodobro, treba malo vježbe za svladavanje. Ako ste navikli na druge ljuštače od juliennea, ovaj se u početku može osjećati malo neugodnije jer ga treba držati pod drugim kutom.

Međutim, proizvođač je učinio sjajan posao tako što je uključio upute, pa čak i savjete i najbolje primjere iz prakse koji će vam pomoći da naučite kako sigurno upotrebljavati njihov vrlo oštar ljuštilac.

↑ 4. Mueller 4-u-1 Julienne ljuska za povrće

Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu

Rezačica julienne na ovom određenom modelu vrlo je pouzdana i jednostavna za upotrebu.

Gulilica je izdašna i dovoljno jaka da bez puno napora probije čak i žilavu ​​kožu tikvice od tikvice. Tako možete prihvatiti gotovo svako izazovno povrće.

To je također široka, debela ručka koja vam omogućuje dobro držanje guljenja kako biste mogli pravilno pritisnuti.

Ključne značajke:

• Izrađeno od kirurškog nehrđajućeg čelika - to je oštra oštrica.
• 4 alata u 1 - gulilica / rezač julienne, skidač kukuruza, sredstvo za uklanjanje oka od krumpira, gulilica za naranču.
• Silikonski držač palca na ergonomskoj ručki sprječava klizanje i povećava sigurnost.

Najveći nedostatak: Proizvod je austrijske tvrtke, ali napravljen je u Kini. Neki će ovaj marketing možda malo zavarati, ali ne bi trebao utjecati na kvalitetu ili učinkovitost proizvoda.

↑ 5. Gospodin i gospođa Bijeli trio set za guljenje

Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu

Gospodin i gospođa White stvorili su vrlo jedinstveni peeler s ovim trio setom. Postoji jedna ručka s tri uklonjive i izmjenjive oštrice.

Različit dizajn i veličina svake ručkeomogućuje jednom guliocu da se uhvati u koštac sa širokim rasponom pilinga, rezanja i rezova. Dakle, ne trebate brinuti o previše slabih područja s jednim od ovih loših dječaka.

To zahtijeva malo više prostora za pohranu, ali svejedno vam daje svestranost posjedovanja više alata. Kao dodatnu prednost, lijepa su kombinacija boja.

Ključne značajke:

• Plastična ručka i oštrice od nehrđajućeg čelika mogu se prati u perilici posuđa i vrlo se lako čiste. Dizajn je prikladan za desničare i ljevoruke korisnike.
• Vrlo čvrst dizajn i oštra oštrica omogućuju vam da bez napora gulite i julienne najtvrđe voće i povrće, uključujući buču.

Najveći nedostatak: Da biste promijenili oštricu, pritisnite gumb da biste otpustili onu koja je trenutno pričvršćena na ručku.

Ovisno o tome kako držite ljuštilicu, možete slučajno pritisnuti gumb kad to ne mislite, što može biti nezgodno.

↑ 6. Kuhn Rikon Julienne Peeler

Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu

Ovaj alat za guljenje možda nema sva zvona i zvižduke nekih drugih opcija na našem popisu, ali oštrica je vrlo izdržljiva, oštra i pouzdana.

Ako vam je dosljednost veličine vaših oljuštenih kriški od velike važnosti, ovaj jednostavan i učinkovit gulitelj odradit će posao. Nema neujednačenih rezova s ​​ovim gulilicom!

Zapravo su ga višestruki stručnjaci za hranu izabrali za „Najbolji uređaj“ i oni znaju svoj posao.

Ključne značajke:

• Izrađen je od ultra oštrog japanskog nehrđajućeg čelika i isporučuje se s vrlo pametnom zaštitom oštrice za sprečavanje nesreća u kuhinji.
• Ovo je ergonomski dizajn i za desnu i za lijevu ruku.

Najveći nedostatak: Ovo je jedan od skupljih ljuštilaca za Julienne na našem popisu, a kvaliteta, iako impresivna, nije nužno toliko bolja da opravdava višu cijenu.

Dizajniran je u Švicarskoj ako vam je to važno, ali napravljen je u Kini.

↑ 7. Sunkuka Julienne Peeler

Provjerite trenutnu cijenu na Amazonu

Sunkuka je tvrtka koja nije usmjerena samo na stvaranje i dizajniranje visokokvalitetnih i trajnih proizvoda, već i na sigurnosno dizajniranje.

Ovo je jedina opcija na našem popisu kojaizričito navodi da je dizajniran s "dizajnom protiv rezanja" kako bi nadoknadio potencijalne opasnosti super oštrih oštrica u neposrednoj blizini vaših osjetljivih prstiju.

Ključne značajke:

• Ovaj višenamjenski proizvod ima dva stila oštrica za ljuštenje i julienning, kopanje rupa s obje strane oštrice za lako uklanjanje mrlja i rupu za vješanje.
• Dolazi s četkom za čišćenje tako da možete ukloniti sve komade povrća koji su se možda zabili u oštricu, a da pritom ne riskirate prste.
• Prehrambeni nehrđajući čelik zaštićen je od hrđe i može se prati u perilici posuđa.

Najveći nedostatak: Džulirane trake izgledaju manje od ovogaljuštilica od većine ostalih dizajna, što može biti izvrsna stvar za izvrsne ukrase za ukras ili salatu, ali nije toliko idealno ako su vam cilj povrće rezanci.

↑ Povezana pitanja

↑ Julienne Peeler vs Spiralizer, u čemu je razlika?

Ako pokušavate odlučiti hoćete li kupiti gulilicu za Julienne ili spiralizator, ima nekoliko glavnih razlika koje biste mogli primijetiti koje bi mogle pokolebati vašu odluku na jedan ili drugi način.

Julienne peelers obično su vrlo jednostavni za upotrebu, brzo se čiste i, budući da su mali ručni uređaji, prilično su precizni. Oni su također jeftini.

Spiralizatori stvorite duge rezance sa spiralama od gotovo bilo koje vrste povrća. Što je kvaliteta proizvoda veća, to će biti pouzdaniji za veliko povrće ili vrlo tvrdo povrće.

Spiralizatori su često skuplji i malo kompliciraniji, ali mogu biti i sigurniji za upotrebu s manje šanse da oštrica utječe na vaše prste.

Gulilice od juliena, sve dok je dobre i čvrste kvalitete, općenito će učinkovito raditi na tvrdom povrću, pa čak i bolje na velikom povrću od malog.

Najveća razlika između dva uređaja je vrijeme koje potrošite koristeći ih. Spiralizatori su zapanjujuće brzi, dok gulilicama od juliena može trebati prilično vremena da naprave punu veličinu porcije ili čak višestruke.

↑ Što je Julienne Cut Size?

Vrlo tehnički, cut od juliennea trebao bi biti veličine i oblika šibice, otprilike 1/8 ″ širine i dubine i samo 1–2 ″ dužine. S gulilicom julienne možete narezati sve povrće koje pripremate.

Ako se želite posvetiti duljini šibice od 2 inča, možete upotrijebiti standardni nož da obrežete rezance nakon što se sve pripreme.

↑ Kako se koristi Julienne Peeler?

Svaki ljuštač juliennea može imati malo drugačije upute ili tehnike uporabe.

Ali uglavnom ih upotrebljavate na isti način na koji biste upravljali gulilicom povrća, i to tako:

1. Ovisno o tome koje povrće narežete, možda ga želite prvo oguliti. Ako ne, imajte na umu da će prvo povlačenje oštrice stvoriti tanke kriške koje se uglavnom ljušte.
2. Iz sigurnosnih razloga možda ćete povrće koje julirate stabilizirati vilicom, a ne prstima.
3. Čvrsto pritisnite i držite na dasci za rezanje i pomoću aparata za guljenje odmaknite se od vilice praveći ravnomjerne kriške kroz voće ili povrće.
4. Kad dođete do kraja, otresite kriške s gulilice i vratite se na vrh, povlačeći oštricu do kraja kroz povrće.

Ponavljajte ovaj postupak dok ne julirate cijelo svoje povrće.

↑ Kako ti Julienne režeš luk?

Budući da luk ima toliko slojeva, ne možete ga učinkovito žulirati pomoću gulilice. Morate koristiti nož.

The najbolja tehnika za rezanje luka julienneom je sljedeća:

1. Odrežite stabljiku i korijenove krajeve luka.
2. Ogulite luk.
3. Položite luk na jedan kraj i narežite ga na pola.
4. Radeći istovremeno s polovicom luka, kroz luk napravite kutne kriške debljine približno 1/8 ”.
5. Ako se vaš luk počne osjećati nestabilno kao i pri kraju, preokrenite ga i ponovite postupak.
6. Ponovite na drugoj polovici vašeg luka.
7. Bacite kako biste odvojili dijelove.

Pecanje nožem dok režete pomaže stvoriti ravniji, ujednačeniji oblik, a ne polumjesec različitih veličina s nekim neobičnim završnim dijelovima.

Potrebna je vježba da biste je usavršili, a luk morate imati vrlo pažljivo kako biste zaštitili prste.

Sljedeće: 5 najboljih ljevarskih kuharskih noževa